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Proxectos

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Grupo de traballo CLIMAMEAT: Desenvolvemento de protocolos e indicadores de sustentabilidade para a marca “CLIMAMEAT”

Cadena de suministro, comercialización y consumo, Ganadería, Digitalización, incluyendo datos y tecnologías de datos, Cambio climático (incluyendo reducción de GEI, adaptación y mitigación, y otros problemas relacionados con el aire), Seguridad alimentaria, inocuidad, calidad, procesamiento y nutrición, Aumento de la competitividad, Respuesta a las preocupaciones de los ciudadanos en términos de calidad alimentaria y salud, Cuidado del medio ambiente, Garantizar un ingreso viable, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Lograr la neutralidad climática

Grupo operativo N Décimo corte: Novas tecnoloxías para o corte da carne de cordeiro

Ovino-Caprino, maquinarias, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Economía circular, Canales cortos, Objetivo transversal sobre innovación e intercambio de conocimientos, Garantizar un ingreso viable, Reducir las pérdidas de nutrientes y el uso de fertilizantes, manteniendo al mismo tiempo la fertilidad del suelo, Ovino/Caprino

Proxecto HEZUR EZ GEZUR:

Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Canales cortos o alternativos de comercialización, industria cárnica
Proyecto INTERREG-SUDOE Robota-sudoe

Proxecto INTERREG-SUDOE Robota-sudoe: Robótica, dixitalización e automatización como motores de competitividade e crecemento para as pemes

industria cárnica, Preparación y conservación de frutas y hortalizas, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Diversificación agraria (agroturismo, etc), Digitalización e innovación, Formación, demostración y asesoramiento
BIODIVER12

Proxecto da Fundación Biodiversidade: Xestión da Sostibilidade e Ecodeseño no Sector do Xamón

Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, industria cárnica, Porcino

Grupo Operativo: Creación de pastos na serra do Xurés utilizando razas autóctonas de gando

forestal, Gestión Explotaciones, Otros medios de producción, Gestión de explotaciones, Digitalización E Innovación De Producción/Productos, ganadería extensiva, Nuevos Productos, Grupo operativo, Competitividade e novos modelos de negocio, industria cárnica, bovinas
Logo GOCAVALE

Grupo Operativo CAVALE: Mellora da cadea de valor da carne de vacún equina

industrias agroalimentarias, Mejora Productividad/Procesos, Xestión de explotacións, Dixitalización e innovación da produción/produtos, Mejora/Optimización De Procesos Productivos, Grupo operativo, Calidad, Va, Rentabilidad, Producción, Competitividade e novos modelos de negocio, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Economía, gestión financiera y fiscal, industria cárnica

Grupo Operativo FRILAMB: Avaliación de como afecta a técnica de superenfriamento á calidade da carne de cordeiro

industrias agroalimentarias, Mellorar a produtividade/os procesos, Xestión de explotacións, Dixitalización e innovación da produción/produtos, Mellora/Optimización dos Procesos de Produción, Grupo operativo, Competitividade e novos modelos de negocio, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, industria cárnica

Grupo Operativo CAZARUM: Carnes de caza seleccionadas de Galicia

industrias agroalimentarias, Mellorar a produtividade/os procesos, Xestión de explotacións, Dixitalización e innovación da produción/produtos, Nuevos Productos Y Nuevos Procesos Productivos, Grupo operativo, Competitividade e novos modelos de negocio, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, industria cárnica
Logo GO GESVAC4.0

Grupo Operativo GESVAC4.0: Desenvolvemento e implementación de novas ferramentas dixitais para mellorar a sustentabilidade das explotacións gandeiras de carne de vacún

Dinamizar zonas rurales, Garantizar un ingreso viable, Aumento de la competitividad, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Acciones de Cambio Climático, Cuidado del medio ambiente, Preservación de paisajes y biodiversidad, Apoyar al relevo generacional, Recuperación de la superficie agrícola, bajo características paisajísticas de alta diversidad, Lograr la neutralidad climática, bovino, industria cárnica, Xestión de explotacións, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Economía, xestión financeira e tributaria, Bioeconomía, economía circular, valorización e xestión de subprodutos, Dixitalización e innovación, Sanidad y bienestar animal, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Razas autócotonas, ganaderia, Vacuno, Vaca, GO GESVAC4.0
Logo GO WelfareCun

Grupo Operativo WELFARECUN: Novos procesos de engorde, transporte e sacrificio de coellos para mellorar o benestar animal.

Horticultura al aire libre y cultivos leñosos (incl. viticultura, olivos, frutales, ornamentales), Revitalizar as zonas rurais, Garantir uns ingresos viables, Maior competitividade, Reequilibrio de poder na cadea alimentaria, Accións contra o cambio climático, Coidado do medio ambiente, Preservación das paisaxes e da biodiversidade, Apoiando o cambio xeracional, Recuperación de terras agrícolas, baixo características paisaxísticas moi diversas, Lograr a neutralidade climática, Cunícola, Sanidade e benestar animal, industria cárnica, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Canles de comercialización curtas ou alternativas, Alimentación animal, GO WELFARECUN
Logo GO Iberval

Grupo Operativo de IBERVAL: Valorización integral de coprodutos e subprodutos do porco ibérico

Horticultura ao aire libre e cultivos leñosos (incluíndo viticultura, oliveiras, árbores froiteiras, árbores ornamentais), Revitalizar as zonas rurais, Garantir uns ingresos viables, Maior competitividade, Reequilibrio de poder na cadea alimentaria, Accións contra o cambio climático, Coidado do medio ambiente, Preservación das paisaxes e da biodiversidade, Apoiando o cambio xeracional, Recuperación de terras agrícolas, baixo características paisaxísticas moi diversas, Lograr a neutralidade climática, Porcino, Cerdo Ibérico, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adatación a las demandas del consumidor, industria cárnica, Enerxía, clima, servizos ambientais e medio ambiente, Economía, xestión financeira e tributaria, Bioeconomía, economía circular, valorización e xestión de subprodutos, GO IBERVAL
Logo GO blood4goods

Grupo Operativo BLOOD4GOODS: Obtención de produtos de alto valor engadido a partir de sangue residual de matadoiro como alternativa de xestión sostible e de baixo custo.

Horticultura ao aire libre e cultivos leñosos (incluíndo viticultura, oliveiras, árbores froiteiras, árbores ornamentais), Revitalizar as zonas rurais, Garantir uns ingresos viables, Maior competitividade, Reequilibrio de poder na cadea alimentaria, Accións contra o cambio climático, Coidado do medio ambiente, Preservación das paisaxes e da biodiversidade, Apoiando o cambio xeracional, Recuperación de terras agrícolas, baixo características paisaxísticas moi diversas, Lograr a neutralidade climática, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Enerxía, clima, servizos ambientais e medio ambiente, bovino, Porcino, Fabricación de otros productos alimenticios, industria cárnica, GO BLOOD4GOODS
logo e-localhub

Grupo Operativo E-Local HUB: Innovacións tecnolóxicas dixitais centradas na experiencia do cliente para mellorar a competitividade comercial da gandería extensiva tradicional e promover os circuítos curtos de distribución.

Horticultura ao aire libre e cultivos leñosos (incluíndo viticultura, oliveiras, árbores froiteiras, árbores ornamentais), Revitalizar as zonas rurais, Garantir uns ingresos viables, Maior competitividade, Reequilibrio de poder na cadea alimentaria, Accións contra o cambio climático, Coidado do medio ambiente, Preservación das paisaxes e da biodiversidade, Apoiando o cambio xeracional, Recuperación de terras agrícolas, baixo características paisaxísticas moi diversas, Lograr a neutralidade climática, Canles de comercialización curtas ou alternativas, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Dixitalización e innovación, gandería, Razas locales, industria cárnica, GO Elocal HUB
Logo GO Secuesvac

Grupo Operativo SECUESVAC: Optimización do secuestro de carbono en solos agrícolas asociados á produción de carne de vacún

Revitalizar as zonas rurais, Garantir uns ingresos viables, Maior competitividade, Accións contra o cambio climático, Coidado do medio ambiente, Preservación das paisaxes e da biodiversidade, Apoiando o cambio xeracional, Lograr a neutralidade climática, bovinas, Vacuno, Vaca, industria cárnica, pisos, Xestión de explotacións, Enerxía, clima, servizos ambientais e medio ambiente, Dixitalización e innovación, GO SECUESVAC
Logo Athenea

Grupo Operativo ATHENEA: Aproveitamento e mellora da calidade da salmoira producida pola industria olívica

Horticultura ao aire libre e cultivos leñosos (incluíndo viticultura, oliveiras, árbores froiteiras, árbores ornamentais), Revitalizar as zonas rurais, Garantir uns ingresos viables, Maior competitividade, Reequilibrio de poder na cadea alimentaria, Accións contra o cambio climático, Coidado do medio ambiente, Preservación das paisaxes e da biodiversidade, Apoiando o cambio xeracional, Recuperación de terras agrícolas, baixo características paisaxísticas moi diversas, Lograr a neutralidade climática, Olivar, Aceites, Alimentación animal, Productos de alimentación animal, piensos, Ovino y caprino, industria cárnica, GO ATHENEA
logo digit4pork

Grupo Operativo DIGIT4PORK: Xemelgo dixital para coordinar o engorde de porcos

Horticultura ao aire libre e cultivos leñosos (incluíndo viticultura, oliveiras, árbores froiteiras, árbores ornamentais), Revitalizar as zonas rurais, Garantir uns ingresos viables, Maior competitividade, Reequilibrio de poder na cadea alimentaria, Accións contra o cambio climático, Coidado do medio ambiente, Preservación das paisaxes e da biodiversidade, Apoiando o cambio xeracional, Recuperación de terras agrícolas, baixo características paisaxísticas moi diversas, Lograr a neutralidade climática, Porcino, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, industria cárnica, Alimentación animal, Canles curtas, Cadena de suministro, Mejora genética, GO DIGIT4PORK

Grupo Operativo QUESONAT: Alternativas sostibles para controlar o crecemento de mofo nos queixos madurados

Seguridad, inocuidad, calidad, procesamiento y nutrición de los alimentos, Cadena de suministro, marketing y consumo, Aumento de la competitividad, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Garantizar un ingreso viable, Reducir el uso de antimicrobianos en animales de granja y en acuicultura, Mejorar la gestión de los recursos naturales utilizados por la agricultura, como el agua, el suelo y el aire, Canales cortos o alternativos de comercialización, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Economía, gestión financiera y fiscal, Sanidad vegetal y fitosanitarios, Sanidad y bienestar animal, RegadÍo, Suelo, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, industria cárnica, productos lácteos, ovellas e cabras, queso

Proxecto H2020 Meat4All: Industrialización e comercialización dunha fonte alternativa de proteína animal competitiva, sostible e orientada ao consumidor.

Enxeñaría e tecnoloxía, Biotecnoloxía ambiental, biorremediación, biorreactores, biorreactores, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, Proteinas, Proteínas, Vía Rápida hacia la Innovación (FTI), Enxeñaría e tecnoloxía, Biotecnoloxía ambiental, biorremediación, biorreactores, biorreactores, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, Proteínas, Proteínas, Canles de comercialización curtas ou alternativas, Bioeconomía, economía circular, valorización e xestión de subprodutos, Innovación social, Dixitalización e innovación, industria cárnica

Grupo Operativo MENUDOSTA: Desenvolvemento, trazabilidade, certificación e diferenciación da IGP de vísceras de cordeiro de Aragón

inocuidad, calidad, Seguridad, inocuidad, calidad, procesamiento y nutrición de los alimentos, Cadena de suministro, marketing y consumo, Cuidado del medio ambiente, Aumento de la competitividad, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Responder a las preocupaciones de los ciudadanos en materia de calidad alimentaria y sanitaria, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Canles de comercialización curtas ou alternativas, Competitividade e novos modelos de negocio, industria cárnica, productos lácteos, Ovino y caprino