Grupo Operativo GESVAC4.0: Desenvolvemento e implementación de novas ferramentas dixitais para mellorar a sustentabilidade das explotacións gandeiras de carne de vacún

O obxectivo é desenvolver e implementar novas ferramentas dixitais para mellorar a sustentabilidade económica, ambiental e social das explotacións de carne de vacún. Os resultados esperados consisten na actualización da base de datos da plataforma GESVAC, desenvolvemento dunha aplicación móbil para gandeiros, desenvolvemento de software para o rexistro de gandeiros independentes, definición de novas fontes de información sobre sementais e vacas, desenvolvemento de alertas de animais improdutivos a partir da determinación de limiares para cada parámetro de nutrición e integración na plataforma e determinación da calidade da carne in vivo, determinación do momento óptimo de sacrificio en razas puras, determinación da calidade da carne in vivo vivo e determinación do momento óptimo de sacrificio en cruzamentos, cálculo da pegada de carbono individual en razas puras e cruzamentos e estudo comparativo das emisións emitidas por cada unha das razas obxecto de estudo.