Plataforma Asesores AKIS

Actualmente el sector de la helicicultura no cuenta con ningún software o aplicación específico en el mercado que permita la digitalización de las granjas de caracoles. HELIXCONTROL como proyecto innovador es una oportunidad para desarrollar productos innovadores que ayuden al control de diferentes ámbitos de la cría de los caracoles, como el microbiológico y la sanidad del animal son fundamentales en un sector como el de la Helicicultura que, además, no tiene acceso a medicamentos homologados para caracoles.

Los desechos de la industria agroalimentaria constituyen uno de los principales problemas de residuos en gran parte del mundo. La cantidad de destríos y subproductos generados en los almacenes de envasado y comercialización de frutas y hortalizas en fresco es considerable, llegando a ser un 3?5% de la producción anual. Esto supone no sólo un problema económico y de gestión para las empresas del sector, sino que el tratamiento de los subproductos como residuos por no darlos una salida alternativa más adecuada conlleva serios efectos nocivos medioambientales (aumento de emisiones de gases con