Plataforma Asesores AKIS

Proyecto enfocado en la trazabilidad y huella de carbono de los forrajes proeticos deshidratados mediante u sistema de información en la nube que permita hacer todo el proceso de gestión de la producción de los forrajes deshidratados, una calculadora que permita que cada entidad determine su huella de carbono a través de la caracterización de su instalación y producción, la puesta en marcha de un sistema auditable de operaciones basado en cadenas de bloques (blockchain), un conjunto de repositorios de resultados generados por el proyecto (código fuente, modelos de conocimiento, etc.) que quede

El proyecto pretende diseñar un modelo de producción y comercialización innovador global de productos y servicios relacionados con la Trufa negra, un hongo micorríco hipógeo que crece ligado en simbiosis a un árbol hospedante. En este sentido, TECNOTRUF pondrá a disposición del sector la última tecnología disponible con base científica con el fin de cubrir las necesidades identificadas en la producción de trufa negra de las plantaciones truferas, que será el área prioritaria del proyecto. Así mismo, se busca innovar en los canales de comercialización de productos derivados de la trufa y dotar