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Proxectos

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Generación agronómica de nuevos SUPERALIMENTOS bio-enriquecidos en finca. Aplicación solución biotecnológica consorcios microalgas-microorganismos

SUPERFOOD BIOTECH Grupo Operativo: Xeración agronómica de novos SUPERFOODS bio-enriquecidos na explotación. Aplicación dunha solución biotecnolóxica para consorcios de microalgas-microorganismos

horticolas, Fabricación de otros productos alimenticios, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Gestión de explotaciones, Suelo, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Jóvenes y nuevos agricultores, Fertilizantes

Proxecto INSEKNIOR: Estudo de fontes alternativas e sostibles de proteínas para o colectivo obxectivo das persoas maiores

Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Fabricación doutros produtos alimenticios
FOODTURE

Proxecto Horizon Europe Foodture: Alimentos para o futuro: cuantificación ambiental e redución do impacto

Ciencias Agrícolas, Agricultura, silvicultura e pesca, Pesca, Pesca, Ciencias Agrícolas, Agricultura, silvicultura e pesca, Agricultura, Agricultura sostenible, agricultura sostible, Ciencias naturais, Ciencias ambientales de la tierra y afines, Ciencias ambientales, contaminación, contaminación, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Canales cortos o alternativos de comercialización, Fabricación de otros productos alimenticios

Proxecto H2020 ICCEE: Mellora da eficiencia enerxética da cadea de frío

Ingeniería y tecnología, Otras ingenierías y tecnologías, Tecnología alimentaria, Ingeniería ambiental, Energía y combustibles, energias renovables, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Biodiversidad, naturaleza, paisaje y gestión de tierras, Canales cortos o alternativos de comercialización, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciado, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Fabricación de bebidas, Fabricación de otros productos alimenticios

Proxecto Horizon Europe Biocomat: Mellora da biodispoñibilidade de compostos polifenólicos beneficiosos nos alimentos mediante a enxeñaría avanzada de materiais

Ciencias naturales, Ciencias químicas, Electroquímica, Electrólisis, Electrólise, Ciencias naturais, Ciencias biológicas, Bioquímica, Biomoléculas, Proteinas, Proteínas, Ciencias naturais, Ciencias físicas, Óptica, Microscopía, Microscopía, Ciencias médicas y de la salud, Ciencias de la salud, nutrición, nutrición, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, Hidratos de carbono, Carbohidratos, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Mejora genética, Sanidad vegetal y fitosanitarios,

Proxecto H2020 SWEET: Edulcorantes e potenciadores da dozura: impacto na saúde, a obesidade, a seguridade e a sustentabilidade

Ciencias naturais, Ciencias informáticas y de la información, bases de datos, bases de datos, Ciencias médicas e da saúde, Ciencias da Saúde, nutrición, obesidad, obesidade, Edulcorantes y potenciadores del dulzor., Ciencias naturais, Ciencias da Computación e da Información, bases de datos, bases de datos, Ciencias médicas e da saúde, Ciencias da Saúde, nutrición, obesidade, obesidade, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Fabricación doutros produtos alimenticios

Proxecto H2020 BIOBRIDGES: Conectando consumidores, marcas e industrias biolóxicas para mellorar o mercado de produtos biolóxicos sostibles

Ciencias naturais, ciencias de la información y la computación, bases de datos, Ciencias sociales, Ciencias políticas, Políticas políticas, Sociedad civil, Organizaciones no gubernamentales, Ciencias biolóxicas, Ecología, Ecosistemas, Economía y empresa, Economía, bioecomía, Economía sostenible, Enerxía, clima, servizos ambientais e medio ambiente, Biodiversidad, naturaleza, paisaje y gestión de tierras, Canales cortos o alternativos de comercialización, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Fabricación doutros produtos alimenticios

Proxecto Horizon Europe FlavourFerm: Liberando o potencial de sabor dos alimentos de orixe vexetal mediante a fermentación

Ciencias naturales, Ciencias biológicas, Bioquímica, Biomoléculas, Proteinas, Proteínas, Ciencias agrícolas, Biotecnología agrícola, Biomasa, biomasa, Ciencias Agrícolas, Agricultura, silvicultura y pesca, Agricultura, Cereales y oleaginosas, legumbres, leguminosas, Digitalización e innovación, Cereal, oleaginosas y proteaginosas, productos lácteos, Fabricación de otros productos alimenticios
Logo GO Looking4pro

Grupo de traballo LOOKING4PRO: Busca de proteínas alternativas para mellorar a sustentabilidade dos produtos alimenticios

Calidad alimentaria / procesado y nutrición, Cadena de suministro, comercialización y consumo, Fabricación de otros productos alimenticios, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Canales cortos o alternativos de comercialización, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Competitividad y nuevos modelos de negocio

Grupo Operativo: Dixitalización do acceso a canles complementarias de comercialización gourmet para a alimentación aragonesa

Digitalización, incl. datos y tecnologías de datos, Cadena de suministro, marketing y consumo, Retos rurales, Aumento de la competitividad, Responder a las preocupaciones de los ciudadanos en materia de calidad alimentaria y sanitaria, Facilitar el acceso a Internet de banda ancha rápida en zonas rurales, Competitividade e novos modelos de negocio, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Digitalización e innovación, Canles de comercialización curtas ou alternativas, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Fabricación doutros produtos alimenticios, Mercados

Proxecto AGROALNEXT: Impresión 3D para alimentos personalizados e sostibles

Dixitalización e innovación, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Bioeconomía, economía circular, valorización e xestión de subprodutos, Fabricación de otros productos alimenticios

Proxecto AGROALNEXT: Obtención de ingredientes para aumentar e mellorar o aroma e o sabor da carne a partir de proteínas alternativas para o seu uso en análogos da carne

Investigación, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Fabricación de otros productos alimenticios, industria cárnica

Proxecto AGROALNEXT: Desenvolvemento de solucións alternativas aos produtos probióticos derivados do leite

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, productos lácteos, Fabricación de otros productos alimenticios

Proxecto AGROALNEXT: Alternativas vexetais aos ovoprodutos

Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Fabricación doutros produtos alimenticios

Proxecto AGROALNEXT: Estratexia de transferencia para cepas probióticas

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Competitividade e novos modelos de negocio, Fabricación doutros produtos alimenticios

Proxecto AGROALNEXT FUNPROBIOPET: Desenvolvemento de alimentos funcionais a partir de novas fontes de proteínas e biopéptidos

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Productos de alimentación animal, Fabricación doutros produtos alimenticios

Proxecto AGROALNEXT FUALVEG: Produción de novas fontes de alimentos a partir de biomasa celular vexetal, avaliación da súa calidade nutricional e sensorial

Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Fabricación de otros productos alimenticios

Proxecto AGROALNEXT JELLYS: Mellora da vida útil da xelatina a escala piloto

Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Competitividade e novos modelos de negocio, Fabricación doutros produtos alimenticios

Proxecto AGROALNEXT KRONODIABET: Un estudo integrador da implicación do microbioma, metaboloma, transcriptoma e cronobioloxía no contexto da diabetes tipo 2

Investigación, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Fabricación doutros produtos alimenticios

Proxecto AGROALNEXT CO2ToProtein: Proteínas sostibles a partir de dióxido de carbono

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Bioeconomía, economía circular, valorización e xestión de subprodutos, Fabricación doutros produtos alimenticios, Molinería Y Almidones