Proxecto Horizon Europe Foodture: Alimentos para o futuro: cuantificación ambiental e redución do impacto

A iniciativa FOODTURE ten como obxectivo catalizar o cambio transformador cara a prácticas sostibles e innovadoras dentro do sector alimentario europeo. Ao desenvolver e validar metodoloxías melloradas de avaliación do ciclo de vida (ACV) e promover a participación das partes interesadas, FOODTURE busca descubrir estratexias eficaces para a sustentabilidade e fomentar unha cadea de valor alimentaria circular e resiliente. Cunha énfase na transparencia e o acceso aberto, a iniciativa leva a cabo investigación e innovación en técnicas de agricultura de precisión e prácticas de xestión ambiental para mitigar a contaminación e mellorar a avaliación integral do impacto.

FOODTURE ofrece 16 grupos de resultados, incluíndo:

• ICL de toda a cadea de valor dos sistemas alimentarios da UE.
• Metodoloxías para mellorar a Avaliación do Impacto do Ciclo de Vida (ACV).
• Cuantificacións do impacto a nivel de sistema, incluíndo unha análise das vantaxes e desvantaxes e sinerxías entre os impactos ambientais, sociais, económicos, de benestar animal e de saúde humana.
• Resumos de políticas, ferramentas de acceso aberto e gratuítas e sesións de capacitación que as partes interesadas poden empregar para integrar a ACV nas súas operacións diarias.

Todo isto conséguese mediante a integración continua de todos os actores da cadea de valor, en cada paso da implementación do proxecto. A través de accións colaborativas e solucións innovadoras, FOODTURE prioriza a contaminación cero e a avaliación dos impactos ambientais rexionalizados, aspirando así a establecer un novo estándar para a xestión holística dos sistemas alimentarios, impulsando un progreso significativo cara a un futuro máis sostible e resiliente para os sistemas alimentarios europeos.