Mediateca
Aquí se ofrecen objetos de conocimiento documentales, gráficos y/o audiovisuales que ofrecen información sobre diversos sectores y temáticas. Utilice el buscador por palabras o los filtros de búsqueda para acceder a objetos de conocimiento audiovisuales y documentales actuales útiles para su puesta en práctica.
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Carnes y productos cárnicos: buey
La carne de buey pertenece a las que popularmente reciben el nombre de carnes rojas. Pero hay que tener en cuenta que el color de la carne no afecta ni a su valor nutritivo ni a su digestibilidad. El contenido en macronutrientes difiere en función de la edad de sacrificio y la pieza de consumo.
Grasas y aceites tropicales
Las grasas y aceites tropicales (coco, palma y palmiste) se obtienen a partir de frutos o semillas, y se presentan en estado sólido a la temperatura de 20ºC —a excepción del aceite de palma—, de ahí su nombre de «grasas» o «mantecas».
Carnes y productos cárnicos: avestruz
El avestruz, que poco a poco se va introduciendo en nuestra dieta, constituye una fuente nutricional interesante. Como en casi todos los alimentos el agua es un componente importante cuantitativamente, superando el 70% del peso de la carne de avestruz. Le sigue la proteína, de elevado valor biológico, en mayor porcentaje que lo encontrado como media en las carnes de habitual consumo.
GermanAgrolife
Aquí veremos mi evolución como agricultor, hablaremos de todo lo relacionado con el sector primario y contaremos trucos y consejos para entre todos mejorar. Además tendréis un podcast semanal donde no solo hablaremos de agro si no que tambien tendremos invitados donde nos contarán sus historias. Traeremos a expertos y profesionales de todos los sectores.
Be Agro
¡Bienvenidos a Be Agro! ????? Tu nuevo podcast favorito donde el mundo del campo se convierte en una aventura fascinante. Si crees que la agricultura es solo tierra y sudor, prepárate para sorprenderte. Desde los secretos mejor guardados de los cultivos hasta historias divertidas del campo, aquí encontrarás todo lo que necesitas para ser un verdadero amante de lo agro.
Manual sobre los planes nacionales de erradicación de las enfermedades animales en Andalucía
Manual de erradicación frente a enfermedades de rumiantes
Plan de contingencia ante la sospecha y confirmación de viruela ovina y caprina en Andalucía
La viruela ovina y caprina es una enfermedad infecto-contagiosa producida por un virus ADN, perteneciente al género Capripoxvirus dentro de la familia Poxviridae. Produce un cuadro clínico en ganado ovino y caprino caracterizado por la aparición de fiebre, nódulos y pápulas generalizadas, raramente vesículas, lesiones internas particularmente en pulmones y, finalmente la muerte.
Enfermedad de Aujeszky. Control de la enfermedad y situación epidemiológica.
La Enfermedad de Aujeszky, también llamada pseudorabia porcina,es una enfermedad infecciosa producida por un Herpesvirus e infecta el sistema nervioso central y otros órganos, como el tracto respiratorio, en muchos mamíferos (como los perros, los gatos, el ganado bovino, los conejos, los zorros, los visones, etc.) excepto en el hombre y en los monos sin cola, siendo la especie porcina la que a
Programa de Vigilancia Sanitaria en el ganado porcino
El sector porcino español es el principal sector ganadero en nuestro país además de posicionarse entre los principales productores a nivel europeo y mundial. Su estabilidad depende, en gran medida y de forma creciente cada año, del nivel de exportaciones de
Gripe aviaria: tríptico informativo
La Gripe aviaria o Influenza aviaria es una enfermedad producida por un virus que puede afectar a la mayor parte de las aves, domésticas y de vida libre. Este virus puede causar enfermedad también al hombre. En el año 2003 se inició un brote en el sudeste asiático
que se ha ido propagando paulatinamente hacia otras partes de ese continente así como a Europa y África.
Programa de vigilancia de influencia aviar en aves domésticas
La influenza aviar (IA) es una infección altamente contagiosa y extremadamente variable de las aves de corral y las aves silvestres, actuando estas últimas como reservorio natural. La enfermedad puede variar de entre moderada a grave, pero, únicamente los subtipos H5 o H7 provocan la Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP), la cepa más severa.
Programa de vigilancia y control de serotipos de Salmonella de importancia para la salud pública en explotaciones avícolas en Andalucía
La salmonelosis es una enfermedad del hombre y los animales causada por microorganismos del género Salmonella pertenecientes a la familia Enterobacteriaceae. Esta familia está compuesta por muchos serotipos.
Programa de vigilancia de enfermedad de newcastle en aves domésticas 2024
El virus de la Enfermedad de Newcastle (VEN) pertenece a la familia Paramyxoviridae en el género Avulavirus. Hay diez serotipos de paramixovirus aviares designados APMV-I a APMV-10 y el de la Enfermedad de Newcastle ha sido designado como APMV-1.
Normas de Bioseguridad Influenza Aviar
Normas básicas de bioseguridad para la prevención frente a la influenza aviar
Vídeo informativo Scirtothrips aurantii
Scirtothrips aurantii, es un insecto del orden de los tisanópteros, familia Thripidae, plaga polífaga originaria del sur de África, produce daños en frutos y hojas, En mayo de 2024 se recibe aviso en el servicio de sanidad vegetal sobre la aparición de síntomas compatibles con daños producidos por trips en frutos de granado, caqui, cítricos y uva de mesa, en las comarcas de la Vega Baja y del B
Campaña #PlantHealth4Life
#PlantHealth4Life es una campaña plurianual y multinacional desarrollada por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) a petición de la Comisión Europea, que se lanzó en el año 2023. En 2024 cuenta con la participación de 21 Estados miembros, entre los que se encuentra España, y un país candidato.