Mediateca
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Efecto de la Conductividad Eléctrica del Agua de Riego y de la Fertilización Carbónica en la Conservación del Tomate Raf
En este documento se ofrecen los resultados de un estudio en el que se evalúa el efecto que sobre la calidad y la vida útil del tomate tipo Raf (cv. Delizia) ejerce la conductividad eléctrica (CE) de la solución nutritiva así como la fertilización carbónica mediante el aporte de CO2 en el invernadero.
Análisis de la Pungencia de 110 Cultivares de Pimientos (Capsicum annuum L.)
En este documento se presentan los resultados del contenido en capsaicina de una colección de 110 nuevas variedades de pimientos desarrollados por una empresa en Andalucia, encontrando valors entre 200 y 250.000 unidades de Scoville.
Naranja Ecológica y Convencional. Calidad General y Sensorial
En este documento se presentan los resultados de calidad físico química y de calidad sensorial de dos variedades de naranja, Navelina y Salustiana, ampliamente cultivadas en el Valle del Guadalquivir, en cultivo convencional y en cultivo ecológico.
Evaluación técnica del efecto de la presión de trabajo en aplicaciones fitosanitarias con lanza pulverizadora manual sobre cultivo de tomate en invernadero
En este documento se presenta una evaluación técnica de tres aplicaciones fitosanitarias realizadas con lanza pulverizadora manual a presiones de trabajo distintas (20 bar, 15 bar y 10 bar), determinando la cantidad de producto pulverizado que cae sobre la masa vegetal, la uniformidad de la distribución del producto aplicado sobre la planta y las pérdidas al suelo del producto pulverizado gener
Protocolo de Inoculación con Fusarium oxysporum f. sp. ciceris en Garbanzo
En este documento se presenta el procedimiento a seguir para realizar la inoculación en condiciones controladas con el hongo del suelo Fusarium oxysporum f.sp. ciceris en garbanzo de manera que cualquier persona interesada sea capaz de llevar a cabo este proceso.
Guía Manejo Integrado de Plagas
En este documento se expone una revisión de los principales aspectos teóricos y prácticos que pueden ser de utilidad en la lucha contra las principales plagas de los frutales de hueso en nuestra comunidad, dentro del Programa de Producción Integrada contemplado en el Reglamento de Producción Integrada de melocotonero, ciruelo y albaricoquero en Andalucía (BOJA, 2013).
Elaboración de Conservas de Membrillo
En este documento se describe el proceso de elaboración de 9 tipos de conservas elaboradas a partir de la fruta del membrillo y de una infusión de hoja del membrillo. Se presentan los diagramas de flujo del proceso, las carácterísticas analíticas del producto, el rendimiento y la valoración sensorial.
Elaboración de Col Fermentada (Chucrut)
En este documento se describe el proceso de elaboración de la col fermentada. Se detalla la normativa legal que lo regula, y tambien las principales alteraciones que pueden ocurrir durante el proceso y que perjudicarían su calidad.También se presentan los resultados de un ensayo en el que se estudió el efecto de la dosis de sal y del inóculo de lactobacilos.
Recirculación en Cultivo sin Suelo de Pepino en Almería
En este documento se evalúa la eficiencia en el uso del agua y los fertilizantes de un sistema de recirculación donde se ha reutilizado el total de la solución lixiviada en un cultivo de pepino en sustrato de perlita durante dos ciclos de cultivo con diferente estacionalidad: cultivo de primavera y cultivo de otoño-invierno.
Envasado Activo de Alimentos
En este documento se describen los distintos mecanismos y los distintos tipos de envases activos para alimentos presentes actualmente en el mercado, y se reseñan las nuevas tendencias con envases inteligentes, recubrimientos comestibles,envases bidegradables y materiales con nuevas propiedades gracias a la nanotecnología.
Uso de Sensores de Clima en Cultivos bajo Invernadero
En este documento se describen de manera sencilla los fundamentos técnicos para la medición de los principales sensores climáticos que se pueden incorporar en la horticultura de invernadero para conocer y poder actuar sobre los factores que determinan el crecimiento y desarrollo de los cultivos. También se proporcionan algunas recomendaciones para su correcto uso.
Test de ADN para la predicción de Mesifurano y gamma-decalactona en frutos de fresa
En este documento se describe la metodología a seguir para la identificación de dos compuestos aromaticos (mesifurano y gama -decalactona) directamente implicados en el sabor de los frutos de fresa.
Recomendaciones para Reducir el Impacto de la Sequía en Cítricos
En este documento se dan las recomendaciones más adecuadas para una gestión eficiente del agua en el cultivo de los cítricos en situación de escasez hídrica, y bajo diferentes escenarios de disponibilidad.
Sistemas de Regadío Tradicionales en Andalucía: Definición, Caracterización, Valores y Problemáticas
En este documento se definen los sistemas de regadíos históricos o tradicionales, se hace una caracterización de los mismos, se enumeran sus valores y se plantea su problemática actual.
Riego con mezclas de agua de mar desalinizada y agua subterránea en invernadero. Tomate
En el sureste de Andalucía se concentra una de las mayores superficies de invernaderos del mundo. Este modelo de horticultura intensiva se ha sustentado en el uso de aguas subterráneas para el riego, lo que ha provocado la sobreexplotación de los acuíferos y el deterioro de la calidad de sus aguas.
La fragmentación de la tierra medida a través de la unidad mínima de cultivo
En esta presentación, se analiza la Unidad Mínima de Cultivo (UMC) en el olivar de Jaén para comprobar su efecto y se proponen cambios en el marco normativo para frenar la excesiva parcelización del mismo.
Guía para el Reconocimiento de las Plagas de Moluscos en Citricultura y Su control
En esta guía se recoge toda la información concerniente a las plagas de moluscos en citricultura: reconocimiento y control.
Evaluación del Comportamiento Agronómico de `Clementina de Nules` sobre Distintos Patrones Bajo Condiciones de Salinidad. Almería, Campaña 2015-2016
En el presente trabajo se pretende evaluar el comportamiento agronómico de tres patrones convencionales y tres nuevos híbridos (subestándar y semienanizantes) bajo condiciones de salinidad del agua de riego (agua de baja calidad y de alta conductividad eléctrica) en la provincia de Almería, con el fin de obtener información consistente que permita optimizar el manejo agronómico de las plantacio
Comportamiento Agronómico de 'Clementina de Nules' sobre diferentes Patrones de Cítricos en Almería. Campañas 2013/2014 y 2014/2015
En el presente trabajo se presentan los resultados de la evaluación del comportamiento agronómico de patrones convencionales y nuevos híbridos (semienanizantes) en las condiciones agroclimáticas del área litoral de la provincia de Almería, realizada durante las campañas 2013/14 y 2014/15 con el fin de obtener información que permita optimizar el manejo agronómico de las plantaciones y con ello,
Evaluación del Comportamiento Agronómico de `Clementina de Nules` sobre Distintos Patrones.Málaga, Campaña 2015-2016
En el presente trabajo se pretende evaluar el comportamiento agronómico de tres patrones convencionales y tres nuevos híbridos (semienanizantes) en las condiciones agroclimáticas del área litoral de la provincia de Málaga, con el fin de obtener información consistente que permita optimizar el manejo agronómico de las plantaciones y con ello la rentabilidad.