Biblioteca multimedia

Este documento describe os distintos mecanismos e tipos de envases activos para alimentos que existen actualmente no mercado e revisa as novas tendencias en envases intelixentes, recubrimentos comestibles, envases biodegradables e materiais con novas propiedades grazas á nanotecnoloxía.

Este artigo avalía a eficiencia do uso de auga e fertilizantes dun sistema de recirculación que reutilizou toda a solución de lixiviado nun cultivo de pepino sobre un substrato de perlita durante dous ciclos de crecemento con diferentes estacionais: primavera e outono-inverno.

Este traballo presenta os resultados da avaliación do rendemento agronómico de portaenxertos híbridos convencionais e novos (semienanos) nas condicións agroclimáticas da zona costeira da provincia de Almería, realizada durante as campañas 2013/14 e 2014/15, co fin de obter información que permita optimizar a xestión agronómica das plantacións e, polo tanto, a súa rendibilidade.

Este traballo ten como obxectivo avaliar o rendemento agronómico de tres portaenxertos convencionais e tres novos híbridos (semienanos) nas condicións agroclimáticas da zona costeira da provincia de Málaga. Isto proporcionará información consistente que permitirá optimizar a xestión agronómica das plantacións e, en consecuencia, a súa rendibilidade.

Este traballo ten como obxectivo avaliar o rendemento agronómico de tres portaenxertos convencionais e tres novos híbridos (subestándar e semiananos) en condicións de salinidade da auga de rega (auga de baixa calidade con alta condutividade eléctrica) na provincia de Almería, co fin de obter información consistente que permita optimizar a xestión agronómica das plantacións e, polo tanto, a súa

O sueste de Andalucía alberga unha das maiores áreas de invernadoiros do mundo. Este modelo de horticultura intensiva baseouse no uso de augas subterráneas para o rego, o que levou á sobreexplotación dos acuíferos e ao deterioro da calidade da auga. Ante esta situación, incorporáronse ao sistema recursos hídricos non convencionais, incluída a auga de mar desalinizada (ADS).

Esta guía contén toda a información relativa ás pragas de moluscos no cultivo de cítricos: recoñecemento e control.

Esta presentación analiza a Unidade Mínima de Cultivo (UCM) nos oliveirais de Xaén para avaliar o seu impacto e propón cambios no marco regulatorio para frear a parcelación excesiva.

Este documento describe os efectos da aplicación dunha alta presión hidrostática nos alimentos, en termos da modificación dos seus compoñentes nutricionais, as súas propiedades organolépticas e a súa conservación. Esta tecnoloxía introduciu no mercado unha ampla variedade de produtos innovadores e listos para consumir.

Este documento analiza a idoneidade da técnica analítica de isótopos estables d15N para diferenciar entre laranxas producidas organicamente e convencionalmente. Tamén examina que parte da froita identifica mellor esta diferenza.

Este documento analiza a información científica publicada sobre a calidade dos produtos ecolóxicos fronte aos produtos cultivados convencionalmente desde unha perspectiva sanitaria, centrándose especificamente en como o sistema de cultivo inflúe no contido de antioxidantes e vitaminas das froitas e verduras máis cultivadas en Andalucía.

Este documento analiza a presenza do aceite de oliva no mercado mundial de graxas vexetais, a súa composición e a relación entre os seus compoñentes e as súas propiedades organolépticas, nutricionais e sanitarias.

Este documento presenta os resultados obtidos da avaliación agronómica de doce variedades de amorodo na granxa socia Flor de Doñana no concello de Almonte, empregando técnicas de agricultura ecolóxica (Regulamento CE 834/2007). Este traballo realizouse para xerar información obxectiva sobre o rendemento das variedades estudadas nas condicións indicadas.

Este documento presenta os resultados obtidos na Granxa Experimental "El Cebollar" durante a avaliación agronómica de doce variedades de amorodo empregando técnicas de cultivo convencionais, coa excepción do uso da biosolarización para a desinfección do solo antes da plantación.

Este documento presenta os resultados da avaliación agronómica de doce variedades de amorodo na granxa colaboradora "Fresperiquito" utilizando técnicas de cultivo convencionais (desinfección química do solo con 1,3 dicloropropeno máis cloropicrina). Este traballo realizouse para xerar información obxectiva sobre o rendemento das variedades estudadas nas condicións indicadas.

Este estudo describe as principais características dos invernadoiros ecolóxicos situados na costa de Almería e Granada, baseándose nunha enquisa realizada a 150 produtores de vexetais ecolóxicos da área de estudo. En concreto, describe as principais tecnoloxías empregadas polos produtores nos seus invernadoiros e, finalmente, compara os sistemas de produción ecolóxicos e os convencionais.

Este proxecto ten como obxectivo enriquecer o Banco Mundial de Xermoplasma da Oliva con novo material (variedades autóctonas) de Andalucía e aumentar a representatividade das poboacións silvestres andaluzas na colección de oliveiras silvestres que tamén se atopa no Centro IFAPA de Córdoba.

Neste traballo (Tese de Grao), estudáronse tres variedades de amorodo, dúas delas de día curto, 'Primoris' e 'Festival', e unha de día neutro, 'Albion', cada unha cunha data de plantación diferente.

Este traballo presenta os resultados obtidos nun ensaio experimental realizado nunha parcela situada en Hornachuelos (Córdoba-Andalucía) durante tres campañas de estudo, 2016/2017, 2017/2018 e 2018/2019.

No cultivo da vide, o aproveitamento de subprodutos é un factor importante para a produción sostible. Un destes subprodutos son as uvas procedentes do clareo dos acios de uva tinta, que normalmente se descartan.