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Beneficios para la Salud del Consumo de Aceite de Oliva Virgen
En este documento se analiza la presencia del aceite de oliva en el mercado mundial de grasas vegetales, su composición y la relación de sus componentes con las propiedades organolépticas, nutricionales y saludables.
La Calidad de los Productos Vegetales Ecológicos. Una Revisión Actualizada.
En este documento se analiza la información científica publicada sobre la calidad de los productos ecológicos frente a los de cultivo convencional, desde el punto de vista de la salud, y se incide especialmente en cómo influye el sistema de cultivo en el contenido en antioxidantes y vitaminas en las frutas y hortalizas más cultivadas en Andalucía.
Certificación Ecológica de Naranja mediante Isótopos Estables de Nitrógeno y de Carbono
En este documento se analiza la idoneidad de la técnica analítica de isótopos estables d15N para diferenciar naranjas de producción ecológica frente a la producción convencional. Y también en qué parte de la fruta se pueden ver mejor esa diferencia.
Aplicación de Altas Presiones Hidrostáticas en la Industria Alimentaria
En este documento de describen los efectos de la aplicación de altas presiones hidrostáticas sobre los alimentos, en cuanto a la modicicación de sus contituyentes nutricionales, sus propiedades organolépticas y su conservación.
Prospección de nuevos recursos genéticos de olivo en Andalucía
En el presente proyecto se propone enriquecer el Banco Mundial de Germoplasma de Olivo con nuevo material (variedades locales) procedente de Andalucía y aumentar la representatividad de las poblaciones silvestres andaluzas en la colección de acebuches que también se encuentra en el Centro IFAPA de Córdoba.
Mejora de la calidad y producción de fresa en cultivo hidropónico con recirculación mediante diferentes estrategias de fertirrigación.
En el presente trabajo (Trabajo Fin de Grado) se ha trabajado con tres variedades de fresa, dos de ellas de día corto, ‘Primoris’ y ‘Festival’, y una de día neutro, ‘Albión’, cada una de ellas con una fecha de plantación diferente.
Evaluación de Variedades de Fresa: Resultados obtenidos en Cultivo Ecológico. Campaña 2016/2017
En el presente documento se muestran los resultados obtenidos en la evaluación agrnómica de doce variedades de fresa en la finca colaboadora Flor de Doñana, en el término municipal de Almonte, bajo las técnicas de cultivo ecológico (Reglamento CE 834/2007).
Evaluación de Variedades de Fresa. Resultados obtenidos en Cultivo Convencional con Suelo Biosolarizado. Campaña 2016/2017
En el presente documento se muestran los resultados obtenidos en la Finca Experimental ‘El Cebollar’ , en la evaluación agronómica de doce variedaddes de fresa con técnicas de cultivo convencional, con la salvedad del uso de la técnica de la biosolarización para la desinfección del suelo previa a la plantación.
Evaluación de Variedades de Fresa: Resultados obtenidos en Cultivo Convencional con Suelo Desinfectado Químicamente. Campaña 2016/2017
En el presente documento se muestran los resultados obtenidosen la evaluación agronómica de doce variedades de fresa en la finca colaboradora ‘Fresperiquito’ con técnicas de cultivo convencional (desinfección química del suelo con 1,3 dicloropropeno más cloropicrina).
Calidad General (Morfológica, Organoléptica y Funcional) y Producción de tres Variedades de Cítricos del Grupo Blancas en el Valle del Guadalquivir
En el presente trabajo se exponen los resultados obtenidos en un ensayo experimental realizado en una parcela ubicada en Hornachuelos (Córdoba-Andalucía) durante tres campañas de estudio, 2016/2017, 2017/2018 y 2018/2019.
Tecnología de los invernaderos ecológicos del litoral almeriense y granadino
En el presente estudio se realiza una descripción de las principales características de los invernaderos ecológicos presentes en el litoral almeriense y granadino, en base a un sondeo a 150 productores de hortalizas ecológicas bajo plástico de la zona objeto de estudio.
La opinión de los agricultores sobre las cubiertas vegetales en olivar
En el cultivo del olivar, en la última década, se ha implantado y extendido el uso de cubiertas vegetales como práctica cultural.
Meloidogyne en Calabacín: Caracterización de la Enfermedad
En el documento se evaluan los factores que influyen en el desarrollo de la enfermedad y las repercusiónes en la producción de dos especies de nematodos, Meloidogyne incognita y Meloidogyne javanica afectando a cultivo de calabacín.
Características de las Explotaciones de Cítricos en Andalucía
En el presente documento se analizan las principales características de las explotaciones de cítricos en Andalucía incluyendo aspectos como las superficies de las explotaciones, los principales cultivos, así como sus rendimientos medios o marcos de plantación más empleados.
Guía Visual de Plagas del Aguacate y sus Enemigos Naturales
En el documento se describen de forma resumida las características de las cuatro especies-plaga más importantes del cultivo del aguacate en nuestra zona (dos ácaros tetraníquidos y dos cochinillas) y de sus principales enemigos naturales (ácaros depredadores, neurópteros y coccinélidos). Acompañando a la descripción se incluyen fotografías para una rápida identificación.
App riego almendro: una herramienta para la gestión del riego en almendro
En el documento se describe y se muestran las utilidades de la App Riego Almendro, que es una herramienta de ayuda a la toma de decisiones para agricultores y técnicos en el sector del almendro de regadío.
Aprovechamiento de Uva de Aclareo de Racimos para Elaboración de un Extracto Enriquecido en Estilbenos Bioactivos
En el cultivo de la vid, el aprovechamiento de subproductos es un factor importante para una producción sostenible. Uno de estos subproductos es la uva procedende del aclareo de racimos en uva tinta, que normalmente se deshecha.
Recomendaciones para la Elaboración de Yogur
El yogur artesano de cabra, oveja y vaca es un producto lácteo que se elabora cada día por más pequeñas y medianas empresas lácteas de Andalucía. En su elaboración se suelen incorporar productos naturales de la zona.
Estudio de Diversidad en la Horticultura Protegida: Libélulas (I)
En diciembre de 2015 se estableció una red de setos con plantas arbustivas autóctonas en el entorno de varios invernaderos del Centro IFAPA La Mojonera (Almería). Estas plantaciones constituyen medidas para mejorar la biodiversidad en el paisaje de la horticultura intensiva.
Efectos del sistema de manejo en olivares en pendiente sobre la diversidad de mariposas
En Andalucía, los olivares con pendientes superiores al 20 representa un 26 8 de la superficie total de olivar, comprende aquellas zonas con limitación de usos de suelo debido a la combinación de factores como la altitud y pendiente, y que son poco rentables, lo que conlleva a un elevado riesgo de abandono para este cultivo en Andalucía En este sentido, la viabilidad de este olivar pasaría nece