Mediateca
Aquí s'hi ofereixen objectes de coneixement documentals, gràfics i/o audiovisuals que ofereixen informació sobre diversos sectors i temàtiques. Utilitzeu el cercador per paraules o els filtres de cerca per accedir a objectes de coneixement audiovisuals i documentals actuals útils per a la posada en pràctica.
Qualsevol dubte o suggeriment et pots comunicar amb nosaltres aquí.
Taronja Ecològica i Convencional. Qualitat General i Sensorial
En aquest document es presenten els resultats de qualitat físic química i de qualitat sensorial de dues varietats de taronja, Navelina i Salustiana, àmpliament cultivades a la Vall del Guadalquivir, en cultiu convencional i en cultiu ecològic.
Avaluació tècnica de l'efecte de la pressió de treball en aplicacions fitosanitàries amb llança polvoritzadora manual sobre cultiu de tomàquet en hivernacle
En aquest document es presenta una avaluació tècnica de tres aplicacions fitosanitàries realitzades amb llança polvoritzadora manual a pressions de treball diferents (20 bar, 15 bar i 10 bar), determinant la quantitat de producte polvoritzat que cau sobre la massa vegetal, la uniformitat de la distribució del producte aplicat sobre la planta i les pèrdues al terra del producte polvoritzat optim
Protocol d'Inoculació amb Fusarium oxysporum f. sp. ciceris a Garbanzo
En aquest document es presenta el procediment a seguir per fer la inoculació en condicions controlades amb el fong del sòl Fusarium oxysporum f.sp. ciceris en cigró de manera que qualsevol persona interessada sigui capaç de dur a terme aquest procés.
Guia Maneig Integrat de Plagues
En aquest document s'exposa una revisió dels principals aspectes teòrics i pràctics que poden ser útils en la lluita contra les principals plagues dels fruiters de pinyol a la nostra comunitat, dins del Programa de Producció Integrada contemplat al Reglament de Producció Integrada de presseguer, prunera i albercoquer a Andalusia (BOJA, 2013).
Elaboració de Conserves de Codony
En aquest document es descriu el procés d'elaboració de 9 tipus de conserves elaborades a partir de la fruita del codony i una infusió de fulla del codony. Es presenten els diagrames de flux del procés, les característiques analítiques del producte, el rendiment i la valoració sensorial.
Elaboració de Col Fermentada (Chucrut)
Aquest document descriu el procés d'elaboració de la col fermentada. Es detalla la normativa legal que el regula, i també les principals alteracions que poden ocórrer durant el procés i que en perjudicarien la qualitat. També es presenten els resultats d'un assaig en què es va estudiar l'efecte de la dosi de sal i de l'inocle de lactobacils.
Recirculació en Cultiu sense Sòl de Cogombre a Almeria
En aquest document savalua leficiència en lús de laigua i els fertilitzants dun sistema de recirculació on sha reutilitzat el total de la solució lixiviada en un cultiu de cogombre en substrat de perlita durant dos cicles de cultiu amb diferent estacionalitat: cultiu de primavera i cultiu de tardor-hivern.
Envasat Actiu d'Aliments
En aquest document es descriuen els diferents mecanismes i els diferents tipus d'envasos actius per a aliments presents actualment al mercat, i es ressenyen les noves tendències amb envasos intel·ligents, recobriments comestibles, envasos bidegradables i materials amb noves propietats gràcies a la nanotecnologia.
Ús de Sensors de Clima en Cultius sota Hivernacle
En aquest document es descriuen de manera senzilla els fonaments tècnics per mesurar els principals sensors climàtics que es poden incorporar a l'horticultura d'hivernacle per conèixer i poder actuar sobre els factors que determinen el creixement i el desenvolupament dels cultius. També es proporcionen algunes recomanacions per al seu ús correcte.
Test d'ADN per a la predicció de Mesifurano i gamma-decalactona en fruits de maduixa
En aquest document es descriu la metodologia que cal seguir per a la identificació de dos compostos aromàtics (mesifurà i gamma -decalactona) directament implicats en el sabor dels fruits de maduixa.
Recomanacions per reduir l'impacte de la sequera en cítrics
En aquest document es donen les recomanacions més adequades per a una gestió eficient de l‟aigua en el cultiu dels cítrics en situació d‟escassetat hídrica, i sota diferents escenaris de disponibilitat.
Sistemes de Regadiu Tradicionals a Andalusia: Definició, Caracterització, Valors i Problemàtiques
En aquest document es defineixen els sistemes de regadius històrics o tradicionals, se'n fa una caracterització, se n'enumeren els valors i se'n planteja la problemàtica actual.
Reg amb barreges d'aigua de mar dessalinitzada i aigua subterrània en hivernacle. Tomàquet
Al sud-est d'Andalusia es concentra una de les superfícies més grans d'hivernacles del món. Aquest model d'horticultura intensiva s'ha sustentat en l'ús d'aigües subterrànies per al reg, cosa que ha provocat la sobreexplotació dels aqüífers i el deteriorament de la qualitat de les aigües.
La fragmentació de la terra mesurada a través de la unitat mínima de cultiu
En aquesta presentació, s'analitza la Unitat Mínima de Cultiu (UMC) a l'oliverar de Jaén per comprovar-ne l'efecte i es proposen canvis en el marc normatiu per frenar-ne l'excessiva parcel·lització.
Guia per al Reconeixement de les Plagues de Mol·luscs en Citricultura i El seu control
En aquesta guia es recull tota la informació concernent a les plagues de mol·luscs en citricultura: reconeixement i control.
Avaluació del Comportament Agronòmic de `Clementina de Nules` sobre Diferents Patrons Baix Condicions de Salinitat. Almeria, Campanya 2015-2016
En aquest treball es pretén avaluar el comportament agronòmic de tres patrons convencionals i tres nous híbrids (subestàndard i semienanitzants) sota condicions de salinitat de l'aigua de reg (aigua de baixa qualitat i d'alta conductivitat elèctrica) a la província d'Almeria, per obtenir informació consistent que permeti optimitzar el maneig agronòmic de les plantacions i amb aix
Comportament Agronòmic de 'Clementina de Nules' sobre diferents Patrons de Cítrics a Almeria. Campanyes 2013/2014 i 2014/2015
En aquest treball es presenten els resultats de l'avaluació del comportament agronòmic de patrons convencionals i nous híbrids (semienanitzants) en les condicions agroclimàtiques de l'àrea litoral de la província d'Almeria, realitzada durant les campanyes 2013/14 i 2014/15 per tal d'obtenir informació que permeti optimitzar-ne el maneig agronòmic.
Avaluació del Comportament Agronòmic de `Clementina de Nules` sobre Diferents Patrons. Màlaga, Campanya 2015-2016
En aquest treball es pretén avaluar el comportament agronòmic de tres patrons convencionals i tres nous híbrids (semienanitzants) en les condicions agroclimàtiques de l'àrea litoral de la província de Màlaga, per obtenir informació consistent que permeti optimitzar el maneig agronòmic de les plantacions i amb això la rendibilitat.
Beneficis per a la Salut del Consum d'Oli d'Oliva Verge
En aquest document s'analitza la presència de l'oli d'oliva al mercat mundial de greixos vegetals, la composició i la relació dels components amb les propietats organolèptiques, nutricionals i saludables.
La Qualitat dels Productes Vegetals Ecològics. Una revisió actualitzada.
En aquest document s'analitza la informació científica publicada sobre la qualitat dels productes ecològics davant dels de cultiu convencional, des del punt de vista de la salut, i s'incideix especialment en com el sistema de cultiu influeix en el contingut en antioxidants i vitamines en les fruites i hortalisses més cultivades a Andalusia.