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El Dossier Tècnic núm. 123: “Grups operatius a Catalunya. Convocatòria 2018” està dedicat als Grups Operatius desenvolupats en el marc del Pla estratègic de la PAC (PEPAC 2023-2027), i tenint en compte els Sistemes de Coneixement i Innovació Agrícoles, també coneguts com a AKIS (Agricultural Knowledge and Innovation System).
El EIT Food Consumer Observatory elabora periódicamente informes de investigación y estudios sobre la percepción de los consumidores sobre los alimentos
Guía práctica sobre la gestión del suelo y su salud del proyecto SOILBIO
Guía para acercar a las y los agricultores conocimientos sobre las interacciones que se producen en el suelo en relación con su biodiversidad y cómo estas influyen en la fertilidad y resiliencia según la práctica agrícola utilizada por el agricultor/a
Tradicionalmente la agricultura de secano se desarrolla no sólo por la baja disponibilidad de agua de riego sino también por la suposición de los agricultores de que aplicar agua a cultivos como trigo o girasol no es económicamente viable, ya que ese agua podría aplicarse a otros cultivos que potencialmente pueden generar un mayor beneficio.
Tradicionalmente, los quesos en salmuera se han elaborado en los países del Mar Mediterráneo y algunos cercanos a los Balcanes, y se caracterizan por aplicarse una etapa final de maduración y conservación sumergidos en salmuera, que le confieren su firmeza y notas salinas y ácidos características.
Un conjunto de ecotipos de garbanzos del tipo Kabuli ha sido evaluado en dos localidades distintas para las variables fecha de floración, altura de planta, fecha de aparición de primera vaina, rendimiento de grano seco, humedad relativa del grano seco, peso específico y peso de 100 semillas. El diseño del experimento fue de bloques al azar con tres repeticiones.
Un conjunto de entradas de garbanzo del Banco de Germoplasma de Leguminosas del IFAPA del tipo Desi han sido evaluadas en dos localidades distintas para las variables fecha de floración, altura de planta, fecha de aparición de primera vaina, rendimiento de grano seco, humedad relativa del grano seco, peso específico, peso de 100 semillas y contenido en proteína.
Una amplia gama de hongos filamentosos son capaces de producir distintos tipos de micotoxinas en cereales, quienes representan un riesgo serio de toxicidad crónica en seres humanos y animales.
Una amplia gama de hongos son capaces de producir distintos tipos de micotoxinas. En el caso de las aflatoxinas, los hongos productores más conocidos son del género Aspergillus. Entre los cultivos más afectados figura el maíz.
Una de las posibilidades de gestión y valorización de restos vegetales es el compostaje, minimizando costes de trasporte y proceso, para obtener un producto que mejora las propiedades físico-químicas del suelo. El compost tiene un gran valor fertilizante, y mejora la capacidad de retención de agua del suelo, también se reduce la lixiviación y el impacto ambiental sobre los acuíferos.
Uno de los aspectos clave para el éxito de un cultivo es la correcta elección de la variedad. En esta publicación se recogen los primeros resultados sobre el estudio del comportamiento de las principales variedades de pistacheros, llevado a cabo por el equipo de Fruticultura Mediterránea del IFAPA.
Uno de los objetivos fundamentales de los sistemas productivos sostenibles debe ser el control de la erosión hídrica del suelo, lo cual requiere de técnicas adecuadas de manejo y conservación de suelos.
Varios trabajos han puesto de manifiesto que dichas variedades difieren en cantidad y tipo de antioxidantes. Dado este carácter multivarietal, es interesante conocer, en las variedades cultivadas cada campaña, que cantidad de antioxidantes presentan.
Se presenta una revisión detallada de la programación del riego de los frutos rojos en la provincia de Huelva, haciendo uso del pronóstico meteorológico. La programación está basada en la metodología FAO de cálculo de las necesidades de agua de los cultivos.
Se presentan los resultados de un trabajo de diez años de duración en los que se han aplicado diferentes mezclas de compost de alperujo en olivar. Se ha evaluado la influencia en la mejora de las propiedades de fertilidad del suelo y en el rendimiento graso del fruto.
Se presentan los resultados del estudio de 11 variedades de pistacho cultivadas en Andalucía durante las campañas de 2019 y de 2020, para el contenido en compuestos fenólicos totales, la actividad antioxidante, el contenido en carotenoides y el contenido en clorofila. también se estudia el color de la cáscara, del tegumento y del interior del fruto.
Se muestran los datos de producción de las diez variedades en estudio, obtenidos en las tres localidades de cultivo convencional, donde se realizan los ensayos, hasta el 28 de febrero y 31 de marzo del presente año 2015.
