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Colección Nuclear de Vicia faba: Caracterización y Evaluación Preliminar
La diversidad biológica actual es la base de la sostenibilidad agraria y alimentaria futura, siendo los recursos fitogenéticos su componente fundamental.
Recomendaciones en la Elaboración de Cuajada
La Cuajada es un producto lácteo, obtenido por coagulación enzimática de la leche. Es consumido como postre principalmente en la zona norte de España, pudiéndose elaborar a partir de las distintas tipologías de leche existentes (cabra, oveja o vaca), así como combinarse con azúcar o miel, frutos secos o trozos de fruta.
Virus Transmitidos por Contacto: Desinfección de Útiles de Trabajo
La correcta desinfección de herramientas de trabajo en las labores de campo es de vital importancia para evitar la transmisión de una serie de enfermedades producidas por virus a todo el cultivo. Como respuesta a una necesidad demandada por el sector, presentamos un resumen de trabajos científicos sobre productos utilizados en las labores de desinfección de útiles de trabajo.
Estrategias para una fertilización nitrogenada sostenible
La contaminación difusa por nitratos procedentes de la actividad agraria se ha identificado como una de las principales causas del mal estado de las masas de agua, tanto superficiales y continentales como subterráneas.
Guía de cubiertas vegetales en almendro
La cubierta vegetal viva está considerada como el sistema de manejo del suelo más adecuado, salvo en aquellos casos en los que no se pueda hacer un adecuado control de la misma.
Pruebas de ADN para la predicción del color del fruto de la fresa
La característica coloración de las fresas maduras se debe a la acumulación de antocianinas. Estos pigmentos, además de aumentar el atractivo de los frutos, poseen numerosos beneficios para la salud debido a sus propiedades antioxidantes.
Control químico sostenible de la cochinilla blanca del mango (Aulacaspis tubercularis)
La cochinilla blanca, es una plaga clave en los cultivos de mango en Andalucía ya que produce importantes
Efecto de la Variedad y el Sistema de Cultivo sobre Caracteres Ligados a la Calidad en Fresa. Campaña 2023/2024.
La calidad de la fresa recién recolectada y en poscosecha es un factor de gran relevancia para su éxito comercial, por lo que en este trabajo nos planteamos el objetivo de evaluar la calidad organoléptica, funcional y poscosecha de una selección de 16 variedades de fresa, de 11 programas de mejora distintos, en tres sistemas de cultivo, al objeto de generar una información objetiva sobre el com
Sistemas Sostenibles en Olivar. Operación 10.1.7
La ayuda agroambiental vinculada al olivar se conoce como Operación 10.1.7. Sistemas Sostenibles de Olivar.
Parasitoides Autóctonos de la Avispilla del Castaño en Andalucía
La avispilla del castaño (Dryocosmus kuriphilus) es una plaga principal para el cultivo de los castaños que compromete seriamente su rentabilidad. Este documento, además de describir las principales características de las avispillas productoras de agallas, aporta información sobre el control ejercido sobre la plaga de la avispilla del castaño por parasitoides autóctonos.
Avispilla del castaño (Dryocosmus kuriphlilus) en Andalucía
La avispilla del castaño (Dryocosmus kuriphilus) es una plaga principal para el cultivo de los castaños que compromete seriamente su rentabilidad. En este documento se informa sobre su distribución, biología, daños que causa, y medidas de control existentes.
Gestión Integrada de la Cochinilla Blanca del Mango
La cochinilla blanca (Aulacaspis tubercularis) es la plaga más importante del mango en el Sur de España, y una de las más dañinas a nivel mundial. Aquí se proponen las bases para su gestión integrada. Se realiza una descripción de la plaga y se aportan datos sobre su biología y los síntomas y daños que produce.
Determinación de la Calidad de los Frutos Cítricos en Laboratorio
La calidad del producto y la satisfacción del consumidor son elementos prioritarios para los citricultores. Por ello, en el presente trabajo se dan a conocer los parámetros que definen la calidad, tanto morfológica como organoléptica, de los frutos cítricos.
Balance de Agua en el Suelo. Un Método Eficiente para Programar el Riego de la Fresa
La aplicación de riego resulta imprescindible para asegurar la calidad y producción de las cosechas en regiones áridas y semiáridas. La ausencia de una programación racional del riego puede provocar que sistemas de riego con una alta eficiencia potencial se gestionen de manera ineficiente.
Recomendaciones en la Elaboración de Queso de Pasta Lavada
La adición de agua durante la elaboración del queso, se conoce como ‘lavado de la pasta’. Mediante esta operación básica, se persigue obtener unas características organolépticas muy típicas de esta tipología de quesos, de consistencia cremosa, y sabor y aromas suaves.
Control Integrado de Plagas en Calabacín Bajo Invernadero en Ciclo de Primavera
La actual problemática en cultivo de calabacín debido al virus del Nueva Delhi (ToLCNDV transmitido por la especie de mosca blanca Bemisa tabaci, está provocando importante perdidas de producción. La aplicación reiterada de insecticidas como única medida no consigue un adecuado control de esta plaga.
Torymus sinensis. Parasitoide Exótico de la Avispilla del Castaño
La avispilla del castaño (Dryocosmus kuriphilus) es una plaga principal para el cultivo de los castaños que compromete seriamente su rentabilidad.
Estudio de la autofertilidad en habas. Aplicaciones en mejora
La autofertilidad es la habilidad de las plantas de producir frutos sin que las flores hayan sido previamente manipuladas (ya sea por polinización mediada por insectos o mediante polinización manual). La polinización es esencial para la reproducción del 90% de las plantas con flor y para un tercio de nuestros cultivos.
Resultados de los Ensayos de Nuevas Variedades de Triticale en Andalucia. Campaña 2015/2016
Información actualizada sobre las nuevas variedades de triticales en Andalucía, su comportamiento agronómico, productivo, así como sus parámetros de calidad, en las principales zonas productoras andaluzas.
Resultados de Ensayos de Nuevas Variedades de Trigo Duro en Andalucía. Campaña 2016/2017
Información actualizada sobre las nuevas variedades de trigos duros en Andalucía, su comportamiento agronómico, productivo, así como sus parámetros de calidad, en las principales zonas productoras andaluzas.