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Le Dossier Technique n° 123 : « Groupes opérationnels de Catalogne. L’Appel 2018 » est dédié aux Groupes Opérationnels développés dans le cadre du Plan Stratégique de la PAC (PEPAC 2023-2027), et comprend les Systèmes de Connaissances et d’Innovation Agricoles, également liés à l’AKIS (Système de Connaissances et d’Innovation Agricoles).
L'Observatoire des consommateurs alimentaires de l'EIT produit régulièrement des rapports de recherche et des études sur les perceptions des consommateurs en matière d'alimentation.
Guide pratique sur la gestion et la santé des sols du projet SOILBIO
Guide visant à fournir aux agriculteurs des connaissances sur les interactions qui se produisent dans le sol en relation avec sa biodiversité et sur la manière dont celles-ci influencent la fertilité et la résilience en fonction des pratiques agricoles utilisées par l'agriculteur.
Traditionnellement, l'agriculture pluviale s'est développée non seulement en raison de la faible disponibilité de l'eau d'irrigation, mais aussi parce que les agriculteurs partaient du principe que l'irrigation de cultures comme le blé ou le tournesol n'était pas économiquement viable, car cette eau pourrait être utilisée pour d'autres cultures potentiellement
Traditionnellement, les fromages saumurés sont produits dans les pays méditerranéens et dans certains pays proches des Balkans. Ils se caractérisent par une étape finale d'affinage et de conservation en saumure, ce qui leur confère leur fermeté et leurs notes salines et acides caractéristiques.
Un ensemble d'écotypes de pois chiche Kabuli a été évalué à deux endroits différents pour les variables suivantes : date de floraison, hauteur de la plante, date d'émergence de la première gousse, rendement en grains secs, humidité relative des grains secs, poids spécifique et poids de 100 graines. Le dispositif expérimental était un bloc randomisé avec trois répétitions.
Un ensemble de pois chiches de type Desi provenant de la banque de matériel génétique de légumineuses de l'IFAPA a été évalué à deux endroits différents pour les variables suivantes : date de floraison, hauteur de la plante, date d'émergence de la première gousse, rendement en grains secs, humidité relative des grains secs, poids spécifique, poids de 100 graines et teneur en protéines
Une large gamme de champignons filamenteux est capable de produire différents types de mycotoxines dans les céréales, ce qui présente un risque important de toxicité chronique pour l'homme et l'animal. Ces toxines peuvent être générées tout au long du cycle de production, les concentrations les plus élevées étant observées dans les matières premières (grains de céréales).
Un large éventail de champignons est capable de produire différents types de mycotoxines. Dans le cas des aflatoxines, les champignons producteurs les plus connus appartiennent au genre Aspergillus. Le maïs est l'une des cultures les plus touchées.
Le compostage est une solution envisageable pour gérer et valoriser les déchets végétaux. Il permet de minimiser les coûts de transport et de traitement et d'obtenir un produit améliorant les propriétés physiques et chimiques du sol. Le compost possède une grande valeur fertilisante et améliore la capacité de rétention d'eau du sol.
L'un des aspects clés d'une culture réussie est le choix variétal. Cette publication présente les premiers résultats d'une étude sur les performances des principales variétés de pistaches, menée par l'équipe de culture fruitière méditerranéenne de l'IFAPA.
L'un des objectifs fondamentaux des systèmes de production durables est la lutte contre l'érosion hydrique des sols, ce qui nécessite des techniques appropriées de gestion et de conservation des sols.
Plusieurs études ont montré que ces variétés diffèrent par la quantité et le type d'antioxydants. Compte tenu de leur nature multivariétale, il est intéressant de connaître les niveaux d'antioxydants des variétés cultivées à chaque saison.
Une analyse détaillée de la programmation de l'irrigation des cultures de fruits rouges dans la province de Huelva, basée sur les prévisions météorologiques, est présentée. Cette programmation repose sur la méthodologie de la FAO pour le calcul des besoins en eau des cultures.
Les résultats d'une étude de dix ans, au cours de laquelle différents mélanges de compost d'huile d'olive ont été appliqués aux oliveraies, sont présentés. Leur influence sur l'amélioration de la fertilité des sols et du rendement en huile des fruits a été évaluée.
Les résultats d'une étude portant sur 11 variétés de pistaches cultivées en Andalousie au cours des saisons 2019 et 2020 sont présentés. Ils évaluent leur teneur totale en composés phénoliques, leur activité antioxydante, leur teneur en caroténoïdes et leur teneur en chlorophylle. La couleur de la coque, du tégument et de l'intérieur du fruit est également étudiée.
Les données de production des dix variétés étudiées sont présentées, obtenues dans les trois lieux de culture conventionnels où sont réalisés les essais, jusqu'au 28 février et au 31 mars de cette année 2015.
