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Mediateca

Aquí se ofrecen objetos de conocimiento documentales, gráficos y/o audiovisuales que ofrecen información sobre diversos sectores y temáticas. Utilice el buscador por palabras o los filtros de búsqueda para acceder a objetos de conocimiento audiovisuales y documentales actuales útiles para su puesta en práctica. 

Cualquier duda o sugerencia puedes comunicarte con nosotros aquí.

 

El Virus del Rizado de la Hoja del Tomate de Nueva Delhi

La presencia de ToLCNDV (Virus del rizado de la hoja del tomate de Nueva Delhi) en España fue oficialmente declarada en las provincias de Almería y Murcia durante el verano de 2013. En este documento se describen sus sintomas en los cultivos a los que afecta y se sugieren medidas de control.

Consumidores y quesos andaluces

La presente publicación recoge algunas de las actividades de investigación realizadas bajo diversos proyectos de investigación y experimentación, coordinados desde el IFAPA, con objeto de, por un lado, conocer las valoraciones que los consumidores dan a los quesos que en la actualidad se elaboran en Andalucía y, por otro, proporcionar herramientas a los queseros para mejorar la comercialización

Técnicas de Quimigación. Aplicación de Productos Fitosanitarios Mediante Riego por Goteo en Hortícolas Bajo Invernadero.

La quimigación es una técnica de aplicación de fitosanitarios consistente en incorporar estos productos disueltos en el agua de riego. Puede emplearse con cualquier sistema de riego; goteo, aspersión e incluso por superficie o a pie, pero por lo general se utilizan en sistemas de riego localizado.

Bienestar Animal en el Transporte

La realización de este material didáctico responde a una demanda del sector, y trata de proporcionar una herramienta útil de trabajo a los alumnos de los cursos de bienestar animal en el transporte que se desarrollen en Andalucía.

Maridaje de Quesos de Cabra y Mieles Andaluces: Preferencias de los Consumidores

La mejora de la comercialización es uno de los retos el futuro de los alimentos transformados, existiendo potencialidades de comercialización conjunta con otros productos agroalimentarios. El objetivo del presente trabajo ha sido evaluar las preferencias del consumidor andaluz frente a distintos maridajes de quesos y mieles.

Maridaje de Quesos Andaluces y Vinos Tintos: Preferencias de los Consumidores

La mejora de la comercialización es uno de los retos el futuro de los alimentos transformados, existiendo potencialidades de comercialización conjunta con otros productos agroalimentarios. El objetivo del presente trabajo ha sido evaluar las preferencias del consumidor andaluz frente a distintos maridajes de quesos y vinos tintos.

Maridaje de Quesos Andaluces y Vinos Blancos: Preferencias de los Consumidores

La mejora de la comercialización es uno de los retos el futuro de los alimentos transformados, existiendo potencialidades de comercialización conjunta con otros productos agroalimentarios. El objetivo del presente trabajo ha sido evaluar las preferencias del consumidor andaluz frente a distintos maridajes de quesos y vinos blancos.

Maridaje de Quesos Andaluces y Vinos Dulces: Preferencias de los Consumidores

La mejora de la comercialización es uno de los retos el futuro de los alimentos transformados, existiendo potencialidades de comercialización conjunta con otros productos agroalimentarios. El objetivo del presente trabajo ha sido evaluar las preferencias del consumidor andaluz frente a distintos maridajes de quesos y vinos dulces.

Resultados de ensayos de nuevas variedades de trigo blando en Andalucía Campaña 2017/2018

La mejora del conocimiento del cultivo que se aborda en esta publicación, los trigos blandos, parte de las innovaciones que incorporan las semillas que se comercializan en el mercado.

Resultados de Ensayos de Nuevas Variedades de Trigo Blando en Andalucía. Campaña 2016/2017

La mejora del conocimiento del cultivo que se aborda en esta publicación, los trigos blandos, parte de las innovaciones que incorporan las semillas que se comercializan en el mercado.

Resultados de ensayos de nuevas variedades de trigo duro en Andalucía Campaña 2017/2018

La mejora del conocimiento del cultivo que se aborda en esta publicación, los trigos duros, parte de las innovaciones que incorporan las semillas que se comercializan en el mercado.

Resultados de Ensayos de Nuevas Variedades de Avenas en Andalucía. Campaña 2018/2019

La mejora del conocimiento en el cultivo de avena que se aborda en este documento adopta como punto de partida las innovaciones que incorporan las semillas que se comercializan en el mercado.

Resultados de Ensayos de Nuevas Variedades de Cebadas en Andalucía. Campaña 2018/2019

La mejora en el conocimiento del cultivo de cebada que se ofrece en el documento parte de las innovaciones que incorporan las semillas que se comercializan en el mercado. Se proporciona información sobre las nuevas variedades que se registran en España o en Europa en relación a los aspectos agronómico, productivo, resistencia a enfermedades, así como en sus parámetros de calidad.

Resultados de Ensayos de Nuevas Variedades de Triticales en Andalucía. Campaña 2018/2019

La mejora en el conocimiento del cultivo de triticale que se ofrece en el documento parte de las innovaciones que incorporan las semillas que se comercializan en el mercado. Se proporciona información sobre las nuevas variedades que se registran en España o en Europa en relación a los aspectos agronómico, productivo, resistencia a enfermedades, así como en sus parámetros de calidad.

Gestión de Residuos Inorgánicos en Horticultura Intensiva

La horticultura del sudeste andaluz alcanza una superficie de 31.173 ha (Junta de Andalucía, 2020), lo que implica una generación dispersa de un gran volumen de residuos agrarios.

Resultados de los Ensayos de Colza en Andalucía. Campaña 2016-17

La importancia que ha tomado el cultivo de la colza (Brassica napus) en Andalucía, ya que  la superficie cultivada ha pasado de poco más de 1000 hectáreas en el año 2014 a más de 30.000 hectáreas en 2017, ha originado que el IFAPA siendo consciente de la importancia de este cultivo, y que la colza puede consolidarse como un cultivo con futuro en las alternativas de nuestra región, haya decidido

Técnicas No Químicas de Desinfestación de Suelos en el Cultivo de la Fresa

La incertidumbre acerca de la situación legal de las principales materias activas usada en la desinfestación de suelo dedicados al cultivo de la fresa, hace  necesario seguir investigando sobre alternativas físico/biológicas que permitan al agricultor contar con posibles herramientas de trabajo frente a una eventual prohibición o limitación de uso de las opciones actualmente usadas.

Influencia de un Acumulador de Calor Pasivo sobre el Microclima y la Bioproductividad Bajo Invernadero

La incorporación de mangas de plástico llenas de agua como acumuladores de calor en el invernadero es un sistema de calefacción pasivo que permite aumentar la temperatura del aire y de la planta durante el periodo frio e incrementar la producción del fruto de pimiento.

Determinaciones Analíticas en Leche

La leche tiene una composición variada (proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas y sales minerales), una alta digestibilidad y capacidad de aprovechamiento por el organismo humano y una elevada aptitud para la elaboración de otros productos alimenticios.

Recomendaciones en la elaboración de mantequilla

La mantequilla artesana de vaca, cabra y oveja es un producto de gran valor que cada vez más empresas lácteas elaboran, ya sea utilizando la nata procedente del desnatado de la leche o lactosuero destinados a la elaboración de productos lácteos, o mediante la adquisición de la nata a terceras empresas.

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