Grupo Operativo MENUDOSTA: Desenvolvemento, trazabilidade, certificación e diferenciación da IGP de vísceras de cordeiro de Aragón
inocuidad, calidad, Seguridad, inocuidad, calidad, procesamiento y nutrición de los alimentos, Cadena de suministro, marketing y consumo, Coidado do medio ambiente, Maior competitividade, Reequilibrio de poder na cadea alimentaria, Responder a las preocupaciones de los ciudadanos en materia de calidad alimentaria y sanitaria, Enerxía, clima, servizos ambientais e medio ambiente, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Canales cortos o alternativos de comercialización, Competitividade e novos modelos de negocio, industria cárnica, productos lácteos, ovellas e cabras