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Proxectos

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Destacados del mes

BIODIVER126
Proxecto de Laboratorio GAD-EX da Fundación Biodiversidade: Accións para mellorar a biodiversidade mediante a gandería extensiva no Xeoparque UNESCO de Las Loras en Castela e León
O proxecto GAD-EX LABORATORY busca promover e mellorar a gandería extensiva para unha transición que permita un mellor uso sostible, cunha gandería máis moderna e orientada ao futuro que garanta a
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Logo GO LEGUMHARI
Grupo Operativo LEGUMHARI: Desenvolvemento de alimentos e produtos innovadores a partir da valorización de subprodutos de leguminosas, avances na sustentabilidade e a economía circular
O Grupo Operativo propón unha estratexia de innovación baseada no aumento da eficiencia, a calidade e a sustentabilidade ambiental na produción de diferentes variedades de leguminosas e no...
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Logo GO Pistacia
Grupo Operativo PISTACIA: Produción sostible de pistachos de calidade
Este Grupo Operativo creouse co obxectivo de promover o cultivo de pistacho en España como unha alternativa altamente rendible, competitiva e sostible mediante a transferencia de coñecemento e...
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Logo GO e-pienso
Grupo Operativo E-PIENSO: Plataforma tecnolóxica para a xestión conxunta da seguridade alimentaria na nutrición animal
O Grupo Operativo E-Food busca desenvolver estratexias para o control da seguridade alimentaria nas materias primas destinadas á alimentación animal, utilizando conxuntamente os sistemas existentes en...
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Proxecto Aromaxénese H2020: Xeración de novas cepas de lévedo para mellorar os sabores e aromas en cervexa e viño.

Ciencias naturales, Ciencias biológicas, Bioquímica, Bioquímica, Ingeniería y tecnología, Otras ingenierías y tecnologías, Tecnología alimentaria, tecnoloxía alimentaria, Ciencias sociales, Economía y empresa, Negocios y gestión, Emprendimiento, emprendemento, Enxeñaría e tecnoloxía, Biotecnología industrial, Tecnologías de bioprocesamiento, Fermentación, Fermentación, Redes de formación innovadoras, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Bioquímica, Enxeñaría e tecnoloxía, Outras enxeñarías e tecnoloxías, tecnoloxía alimentaria, tecnoloxía alimentaria, Ciencias sociais, Economía e negocios, Negocios e xestión, emprendemento, emprendemento, Enxeñaría e tecnoloxía, Biotecnoloxía industrial, Tecnoloxías de bioprocesamento, Fermentación, Fermentación, Calidad diferenciado, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Digitalización e innovación, Investigación, Fabricación de bebidas
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AGRO ALLIANCE Grupo Operativo: Alianza Aragonesa Agroalimentaria. Comunicación para mellorar a reputación e aumentar o valor da produción de alimentos

Forrajes y piensos, Cambio climático (incluida la reducción, adaptación y mitigación de GEI, y otros problemas relacionados con el aire), Cadena de suministro, comercialización y consumo, Innovación social, Seguridad alimentaria, inocuidad, calidad, procesamiento y nutrición, Aumento de la competitividad, Cuidado del medio ambiente, Zonas rurales dinámicas, Mejora de la gestión de los recursos naturales utilizados por la agricultura, como el agua, el suelo y el aire, Agricultura ecológica y agroecología y/o acuicultura ecológica, con el objetivo de aumentar su adopción, Canales cortos o alternativos de comercialización, Retos rurales, Formación, demostración y asesoramiento, Dixitalización e innovación, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente
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Logo GO authenoleo

Grupo Operativo AUTHENOLEO: estratexias de dixitalización NIRS para a autenticación do aceite de oliva e as propiedades nutricionais

Calidad alimentaria / procesado y nutrición, Cadea de subministración, comercialización e consumo, Sistema de producción agrícola, Gestión de residuos, subproductos y desechos, Olivar, leñosos, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Canles de comercialización curtas ou alternativas, Gestión de explotaciones, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Dixitalización e innovación, maquinarias
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Logo GO Fenoliva

Grupo Operativo FENOLIVA: Evolución durante a campaña da composición fisicoquímica e sensorial dos aceites de oliva producidos nas DOP

Producción de plantas y horticultura, Calidad alimentaria / procesado y nutrición, Sistema de producción agrícola, Cadena de suministro, comercialización y consumo, Olivar, leñosos, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Gestión de explotaciones, Canales cortos o alternativos de comercialización
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Logo GO Sost biscuit

Grupo Operativo SOST BISCUITS: Desenvolvemento dun produto alimentario con AOVE procedente de xestión sostible de oliveira

Sistema de produción agrícola, Calidade/procesamento dos alimentos e nutrición, oliveiral, leñoso, Xestión de explotacións, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria
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Logo GO Plahud

Grupo Operativo PLAHUD: Plataforma de autenticación de aceite de oliva mediante impresións dixitais

Cadea de subministración, comercialización e consumo, Calidade/procesamento dos alimentos e nutrición, oliveiral, leñoso, Canles de comercialización curtas ou alternativas, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Dixitalización e innovación
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Proxecto Horizon Europe Like-A-Pro: Do nicho á corrente principal: Proteínas alternativas para todos, en todas partes

Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, Proteinas, Proteínas, Ciencias sociais, Sociología, Cuestiones sociales, Desigualdades sociales, desigualdades sociais, Ciencias médicas y de la salud, Ciencias de la salud, nutrición, nutrición, Ciencias sociais, Economía e negocios, Economía, Economía sostenible, Economía sostible, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Mejora genética, innovación social, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Canles de comercialización curtas ou alternativas, Investigación, Dixitalización e innovación, Economía, gestión financiera y fiscal
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Logo GO LECA

Grupo Operativo LECA: Desenvolvemento de produtos lácteos derivados do leite de cabra

Gestión energética, Calidade/procesamento dos alimentos e nutrición, Canles de comercialización curtas ou alternativas, Competitividad y nuevos modelos de negocio, productos lácteos, Bioeconomía, economía circular, valorización e xestión de subprodutos
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Grupo Operativo QUESONAT: Alternativas sostibles para controlar o crecemento de mofo nos queixos madurados

Seguridad, inocuidad, calidad, procesamiento y nutrición de los alimentos, Cadena de suministro, marketing y consumo, Aumento de la competitividad, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Garantizar un ingreso viable, Reducir el uso de antimicrobianos en animales de granja y en acuicultura, Mejorar la gestión de los recursos naturales utilizados por la agricultura, como el agua, el suelo y el aire, Canales cortos o alternativos de comercialización, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Economía, gestión financiera y fiscal, Sanidad vegetal y fitosanitarios, Sanidad y bienestar animal, rego, Suelo, Enerxía, clima, servizos ambientais e medio ambiente, industria cárnica, productos lácteos, ovellas e cabras, queso
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Grupo Operativo FERTCAFE: Desenvolvemento dun novo fertilizante sostible mediante a incorporación de pos de café

Suelo, Economía circular, incl. desperdicios, subproductos y residuos, Agricultura ecológica y agroecología, cambio climáitco, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Acciones de Cambio Climático, Coidado do medio ambiente, Reducir las pérdidas de nutrientes y el uso de fertilizantes, manteniendo la fertilidad del suelo, Mejorar la gestión de los recursos naturales utilizados por la agricultura, como el agua, el suelo y el aire, Reducir el uso y el riesgo general de pesticidas químicos y/o el uso de pesticidas más peligrosos, Bioeconomía, economía circular, valorización e xestión de subprodutos, Enerxía, clima, servizos ambientais e medio ambiente, RegadÍo, Sanidad vegetal y fitosanitarios, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Fertilizantes, Xestión de explotacións
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Grupo Operativo MENUDOSTA: Desenvolvemento, trazabilidade, certificación e diferenciación da IGP de vísceras de cordeiro de Aragón

inocuidad, calidad, Seguridad, inocuidad, calidad, procesamiento y nutrición de los alimentos, Cadena de suministro, marketing y consumo, Coidado do medio ambiente, Maior competitividade, Reequilibrio de poder na cadea alimentaria, Responder a las preocupaciones de los ciudadanos en materia de calidad alimentaria y sanitaria, Enerxía, clima, servizos ambientais e medio ambiente, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Bioeconomía, economía circular, valorización e xestión de subprodutos, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Canles de comercialización curtas ou alternativas, Competitividade e novos modelos de negocio, industria cárnica, productos lácteos, Ovino y caprino
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Grupo Operativo: Dixitalización do acceso a canles complementarias de comercialización gourmet para a alimentación aragonesa

Digitalización, incl. datos y tecnologías de datos, Cadena de suministro, marketing y consumo, Desafíos rurais, Aumento de la competitividad, Responder a las preocupaciones de los ciudadanos en materia de calidad alimentaria y sanitaria, Facilitar el acceso a Internet de banda ancha rápida en zonas rurales, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Digitalización e innovación, Canles de comercialización curtas ou alternativas, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Fabricación doutros produtos alimenticios, Mercados
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QUEIXOS SEN LACTOSA Grupo Operativo: Elaboración de queixos artesanais de ovella e cabra sen lactosa

Ganadería y bienestar animal, Calidad alimentaria / transformación y nutrición, Cadea de subministración, comercialización e consumo, ovellas e cabras, productos lácteos, Sanidad y bienestar animal, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Canles de comercialización curtas ou alternativas, Dixitalización e innovación
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Grupo Operativo Iogur e Lácteos de Egua: Produción de iogur de leite de egua e kefir rico en compostos antioxidantes

Prácticas agropecuarias, Calidade/procesamento dos alimentos e nutrición, Competitividad y diversificación agropecuaria / forestal, Viñedo, Equino, productos lácteos, Xestión de explotacións, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Competitividade e novos modelos de negocio, Diversificación agraria (agroturismo, etc), Agricultura ecolóxica e agroecoloxía, Bioeconomía, economía circular, valorización e xestión de subprodutos, Enerxía, clima, servizos ambientais e medio ambiente, Desafíos rurais, industria láctea
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Logo GO Aristeo

Grupo Operativo Aristeo, Queixos Andaluces 4.0

Calidad alimentaria / procesado y nutrición, Cadena de suministro, comercialización y consumo, productos lácteos, Canales cortos o alternativos de comercialización, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Dixitalización e innovación
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Logo GO PROYALMA 4.0

Grupo Operativo PROYALMA CLOUD 4.0

Calidade/procesamento dos alimentos e nutrición, Cadea de subministración, comercialización e consumo, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Canles de comercialización curtas ou alternativas, oliveiral, leñoso, Aceites y grasas, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria
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Logo GO eTIC4Food

Grupo Operativo ETIC4FOOD: Ferramentas TIC para a etiquetaxe intelixente da produción sostible de froitas e hortalizas

Cadea de subministración, comercialización e consumo, Calidade/procesamento dos alimentos e nutrición, Xestión de explotacións, Canles de comercialización curtas ou alternativas, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Diversificación agrícola (agroturismo, etc.), horticolas, Frutales (pepita y hueso), Dixitalización e innovación
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Logo GO Certicaza

Grupo Operativo CERTICAZA: Implantación de procesos de certificación forestal para a posta en valor da carne de caza en Andalucía

forestal, Calidade/procesamento dos alimentos e nutrición, Cadea de subministración, comercialización e consumo, Xestión de explotacións, Canles de comercialización curtas ou alternativas, Diversificación agrícola (agroturismo, etc.), industria cárnica, Desafíos rurais, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores
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Logo GO NirOleo

Grupo Operativo NIROLEO: Innovación no control da calidade do aceite de oliva en almazaras mediante o uso de sensores NIRS

Calidade/procesamento dos alimentos e nutrición, Cadea de subministración, comercialización e consumo, Aceites e graxas, Dixitalización e innovación, Competitividade e novos modelos de negocio
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Grupo Operativo OPTIDIGEST: Optimización do tratamento do dixestado para compostaxe e avaliación da súa influencia na retención de auga do solo

Eu adoito, Economía circular, incluída residuos, subprodutos e residuos, Agricultura ecolóxica e agroecoloxía, cambio climático, Reequilibrio de poder na cadea alimentaria, Accións contra o cambio climático, Coidado do medio ambiente, Reducir as perdas de nutrientes e o uso de fertilizantes, mantendo a fertilidade do solo, Mellorar a xestión dos recursos naturais empregados pola agricultura, como a auga, o solo e o aire, Reducir o uso xeral e o risco de pesticidas químicos e/ou o uso de pesticidas máis perigosos, Produtos fitosanitarios e de saúde vexetal, Bioeconomía, economía circular, valorización e xestión de subprodutos, Enerxía, clima, servizos ambientais e medio ambiente, rego, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, fertilizantes
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