Ir o contido principal

Proxectos

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Grupo Operativo: Dixitalización do acceso a canles complementarias de comercialización gourmet para a alimentación aragonesa

Digitalización, incl. datos y tecnologías de datos, Cadena de suministro, marketing y consumo, Retos rurales, Aumento de la competitividad, Responder a las preocupaciones de los ciudadanos en materia de calidad alimentaria y sanitaria, Facilitar el acceso a Internet de banda ancha rápida en zonas rurales, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Digitalización e innovación, Canales cortos o alternativos de comercialización, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Fabricación de otros productos alimenticios, Mercados
Logo GO Looking4pro

Grupo de traballo LOOKING4PRO: Busca de proteínas alternativas para mellorar a sustentabilidade dos produtos alimenticios

Calidad alimentaria / procesado y nutrición, Cadena de suministro, comercialización y consumo, Fabricación doutros produtos alimenticios, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Canles de comercialización curtas ou alternativas, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Competitividade e novos modelos de negocio

Proxecto H2020 OK-Net EcoFeed: Rede de coñecemento orgánico sobre alimentación animal monogástrica

Ciencias agrícolas, Agricultura, silvicultura y pesca, Agricultura, Agricultura sostenible, agricultura sostible, Ciencias naturales, Ciencias informáticas y de la información, bases de datos, bases de datos, Ciencias naturais, Ciencias biológicas, Bioquímica, Biomoléculas, Proteinas, Proteínas, Ciencias Agrícolas, Agricultura, silvicultura e pesca, Agricultura, Cultivos industriales, forrajes, Forraje, Ciencias Agrícolas, Ciencia animal y láctea, Animales domésticos, Cría de animales, Alimentación animal, alimento para animales, Redes Temáticas que recopilan conocimientos listos para la práctica, Ciencias Agrícolas, Agricultura, silvicultura e pesca, Agricultura, agricultura sostible, agricultura sostible, Ciencias naturais, Ciencias da Computación e da Información, bases de datos, bases de datos, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Biomoléculas, Proteínas, Proteínas, Ciencias Agrícolas, Agricultura, silvicultura e pesca, Agricultura, Cultivos industriais, forraxe, Forraxe, Ciencias Agrícolas, Ciencia animal e láctea, animais domésticos, Cría de animais, Alimentación animal, alimentación animal, Agricultura ecológica y agroecología, Gestión de explotaciones, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, industria cárnica, Fabricación doutros produtos alimenticios, Avícola, Porcino, Cereal, oleaginosas y proteaginosas

Proxecto AGROALNEXT: Impresión 3D para alimentos personalizados e sostibles

Dixitalización e innovación, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Fabricación doutros produtos alimenticios

Proxecto AGROALNEXT: Obtención de ingredientes para aumentar e mellorar o aroma e o sabor da carne a partir de proteínas alternativas para o seu uso en análogos da carne

Investigación, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Fabricación doutros produtos alimenticios, industria cárnica

Proxecto AGROALNEXT: Desenvolvemento de solucións alternativas aos produtos probióticos derivados do leite

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, productos lácteos, Fabricación doutros produtos alimenticios

Proxecto AGROALNEXT: Alternativas vexetais aos ovoprodutos

Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas de consumidor, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Competitividade e novos modelos de negocio, Fabricación doutros produtos alimenticios

Proxecto AGROALNEXT: Estratexia de transferencia para cepas probióticas

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Competitividade e novos modelos de negocio, Fabricación doutros produtos alimenticios

Proxecto AGROALNEXT FUNPROBIOPET: Desenvolvemento de alimentos funcionais a partir de novas fontes de proteínas e biopéptidos

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Productos de alimentación animal, Fabricación doutros produtos alimenticios

Proxecto AGROALNEXT FUALVEG: Produción de novas fontes de alimentos a partir de biomasa celular vexetal, avaliación da súa calidade nutricional e sensorial

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Fabricación doutros produtos alimenticios

Proxecto AGROALNEXT JELLYS: Mellora da vida útil da xelatina a escala piloto

Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Competitividade e novos modelos de negocio, Fabricación doutros produtos alimenticios

Proxecto AGROALNEXT KRONODIABET: Un estudo integrador da implicación do microbioma, metaboloma, transcriptoma e cronobioloxía no contexto da diabetes tipo 2

Investigación, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Fabricación doutros produtos alimenticios

Proxecto AGROALNEXT LACTEOSNACK: Desenvolvemento dun aperitivo a partir de subprodutos de queixo mediante tecnoloxía de microondas ao baleiro

Bioeconomía, economía circular, valorización e xestión de subprodutos, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Competitividade e novos modelos de negocio, Fabricación doutros produtos alimenticios, productos lácteos

Proxecto AGROALNEXT CO2ToProtein: Proteínas sostibles a partir de dióxido de carbono

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Bioeconomía, economía circular, valorización e xestión de subprodutos, Fabricación doutros produtos alimenticios, Molinería Y Almidones

Proxecto AGROALNEXT: Adaptación de prototipos veganos a formatos de almacenamento non refrixerados

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Fabricación doutros produtos alimenticios

Proxecto AGROALNEXT ALIMAR: Alimentos mariños, avaliación e transformación de subprodutos mariños para a súa aplicación nas industrias alimentaria, cosmética e farmacéutica

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Competitividade e novos modelos de negocio, Fabricación doutros produtos alimenticios

Proxecto AGROALNEXT: Formulación de alimentos e bebidas envasados para persoas con disfaxia

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Fabricación doutros produtos alimenticios, Fabricación de bebidas

Proxecto AGROALNEXT: Solucións vexetais con perfil sensorial optimizado

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Fabricación doutros produtos alimenticios, industria cárnica

Proxecto AGROALNEXT E-SMOO: Enriquecemento de batidos deshidratados con extractos polifenólicos de romeu e salvia mediante unha nova técnica de aglomeración

Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Fabricación de otros productos alimenticios, Molinería Y Almidones, Frutales (pepita y hueso), horticolas

Proxecto AGROALNEXT: Desenvolvemento de novos produtos funcionais e probióticos obtidos mediante a valorización de subprodutos de Brassica. Optimización industrial da vida útil mediante técnicas emerxentes e aplicación nas industrias alimentaria e cosmética.

Bioeconomía, economía circular, valorización e xestión de subprodutos, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Fabricación doutros produtos alimenticios, horticolas