Buscador

Grupo Operativo BOVINOLIVE: Produción sostible de carne bovina e leite mediante o uso biocircular de subprodutos do aceite de oliva …

Grupo Operativo AUTHENOLEO: estratexias de dixitalización NIRS para a autenticación do aceite de oliva e as propiedades nutricionais …

Grupo Operativo FENOLIVA: Evolución durante a campaña da composición fisicoquímica e sensorial dos aceites de oliva producidos nas …

Grupo Operativo BIOLIVO: Utilizar a biodiversidade varietal de oliveira para innovar e mellorar a competitividade dos olivares da Serra de …

Grupo Operativo SOST BISCUITS: Desenvolvemento dun produto alimentario con AOVE procedente de xestión sostible de oliveira …

Diferenciar e potenciar o aceite de oliva de montaña desde unha perspectiva cualitativa e sanitaria, identificando diferentes compostos de interese e o seu potencial papel na promoción da saúde humana. … Grupo Operativo MOUNTOLIVE I: Diferenciación e …

Grupo Operativo: E-banco de patróns sensoriais de aceite de oliva virxe para o sector produtivo …

Grupo Operativo PLAHUD: Plataforma de autenticación de aceite de oliva mediante pegadas dixitais …

O grupo operativo GO-TRAZCAN está formado por cinco institucións canarias vinculadas ao sector primario que traballan para engadir valor aos produtos agrícolas locais cultivados en Canarias e aumentar a súa competitividade no mercado. Para desenvolver …

Grupo Operativo PROYALMA CLOUD 4.0 …

Na actualidade, a calidade e a seguridade dos alimentos son unha prioridade para os consumidores, as administracións públicas e as industrias alimentarias. Os aceites están suxeitos a alteracións debido ao contacto co aire. Os procesos de oxidación …

O sector olívico xera grandes cantidades de follas como subproduto, e a súa xestión consistiu sempre en trituralas e queimalas, o que non é beneficioso para o medio ambiente. O proxecto implica a optimización do proceso de extracción de compostos …

Análise de todos os cultivos estratéxicos de tomate, millo e oliveira para seleccionar os compostos de maior interese para a biofuncionalización. Mediante a aplicación da nanotecnoloxía, cuantificarase e describirase o efecto dos tratamentos en cultivos …

Tanto o cultivo da uva como o da oliveira están sometidos a unha lexislación europea moi estrita en canto ao proceso de descrición, rexistro e recoñecemento de cada unha das variedades cultivadas. O proxecto desenvólvese en zonas despoboadas e de difícil …

Grupo Operativo ECOSKIN: Implantación de estratexias eco-sostibles para mellorar a conservación de froitos subtropicais …