Grupo Operativo ECOSKIN: Implantación de estratexias eco-sostibles para mellorar a conservación de froitos subtropicais
- Tipo Grupo operativo
- Estado En proceso
- Execución 2023 -2025
- Orzamento asignado 237.343,00 €
- Ámbito Autonómico
- Comunidade Autónoma Andalucía
- Páxina web do proxecto GO ECOSKIN
- Redución das perdas post-colleita.
- Minimización de residuos: redución das perdas post-colleita de froitas subtropicais mediante a aplicación de tecnoloxías avanzadas para mellorar a conservación e a xestión da calidade.
- Eficiencia na xestión de residuos: aproveitamento de subprodutos e refugallos para desenvolver novos produtos, reducindo así o desperdicio e promovendo a economía circular.
- Mellora da calidade do produto.
- Aumento da vida útil: prolonga a vida útil das froitas subtropicais, garantindo a súa frescura e calidade durante máis tempo.
- Valor engadido aos produtos: aumentar o valor nutricional e sensorial das froitas incorporando compostos bioactivos e tratamentos innovadores.
- Avances na sustentabilidade do sector.
- Implantación de Prácticas Ecosostibles: Potenciar o uso de prácticas e produtos ecolóxicos en cultivo e post-colleita, reducindo o impacto ambiental do sector agroindustrial.
- Redución da pegada de carbono: Desenvolve produtos cunha pegada de carbono baixa e minimiza o uso de insumos de síntese química.
- Fortalecemento da competitividade do sector agroalimentario.
- Mellora das Competencias Tecnolóxicas: Potenciar as competencias tecnolóxicas das empresas agroalimentarias andaluzas, facilitando a súa adaptación ás novas tecnoloxías e estratexias de conservación.
- Aumento da competitividade: ofrecendo aos produtores e comercializadores unha vantaxe competitiva mediante produtos de maior calidade e estratexias innovadoras de conservación.
1.1. Implantación de Tecnoloxías de Intelixencia Artificial. Desenvolvemento de Técnicas de Análise de Imaxe Non Destrutiva e Aplicación de Ferramentas TIC. 1.2. Identificación e Uso de Subprodutos. Análise de subprodutos e restos de froitas e desenvolvemento de produtos ecolóxicos. 1.3. Estratexias de conservación poscosecha. Desenvolvemento e Validación de Tratamentos Ecosostibles e Implantación de Tratamentos Baseados en Tecnoloxías Avanzadas. 1.4. Avaliación e Seguimento. Probas e avaliación de produtos e seguimento da calidade do ciclo de vida.
O proxecto EcoSkin céntrase na mellora da conservación dos froitos subtropicais mediante estratexias eco-sostibles e a implantación de tecnoloxías avanzadas. GO EcoSkin terá unha duración de 24 meses e estará situado na comunidade autónoma de Andalucía. Trátase dun proxecto directamente relacionado coa Sostibilidade Ambiental, a redución de residuos mediante a reutilización de subprodutos (economía circular), a mellora do posicionamento dos produtos agroalimentarios no mercado e o desenvolvemento de tecnoloxías post-colleita que reforcen a agroindustria.
- Coordinador/denominación entidade: REYES GUTIERREZ SL
- Enderezo postal: Camiño de Málaga s/n, Málaga.
- Correo electrónico coordinador/entidade: direccion@reyesgutierrez.com
- Teléfono: 639707537
- REYES GUTIERREZ SL
- FUNDACION PARA LAS TECNOLOGIAS AUXILIARES DE LA AGRICULTURA (mcgalera@fundaciontecnova.com)
- AGROLABORATORIOS NUTRICIONALES SA (manager@agrolaboratorios.com)
- FUNDACION CIDEAL (lourdes.rodriguez@cideal.org)
- REYES GUTIERREZ SL
Proxectos relacionados
