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Projets

Projet AGROALNEXT : Utiliser l’impression 3D pour une alimentation personnalisée et durable

Numérisation et innovation, Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Bioéconomie, économie circulaire, valorisation et gestion des sous-produits, Fabricación de otros productos alimenticios

Projet AGROALNEXT : Obtention d’ingrédients à partir de protéines alternatives pour accroître et améliorer l’arôme et la saveur de la viande, destinés à être utilisés dans des analogues de viande.

Investigación, Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Fabrication d'autres produits alimentaires, industria cárnica

Projet AGROALNEXT : Alternatives végétales aux produits à base d’œufs

Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas de consumidor, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Fabricación de otros productos alimenticios

Projet AGROALNEXT : Développement de solutions alternatives aux produits probiotiques dérivés du lait

Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Les produits laitiers, Fabrication d'autres produits alimentaires

Projet AGROALNEXT : Stratégie de transfert des souches probiotiques

Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Fabricación de otros productos alimenticios

Projet AGROALNEXT FUNPROBIOPET : Développement d’aliments fonctionnels à partir de nouvelles sources de protéines et de biopeptides

Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Productos de alimentación animal, Fabrication d'autres produits alimentaires

Projet AGROALNEXT FUALVEG : Production de nouvelles sources alimentaires à partir de biomasse végétale, évaluation de sa qualité nutritionnelle et sensorielle

Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Fabricación de otros productos alimenticios

Projet AGROALNEXT LACTEOSNACK : Développement d’un en-cas à base de sous-produits fromagers grâce à la technologie du micro-ondes sous vide

Bioéconomie, économie circulaire, valorisation et gestion des sous-produits, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Compétitivité et nouveaux modèles économiques, Fabrication d'autres produits alimentaires, Les produits laitiers

Projet AGROALNEXT KRONODIABET : Étude intégrative de l’implication du microbiome, du métabolome, du transcriptome et de la chronobiologie dans le contexte du diabète de type 2

Investigación, Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Fabrication d'autres produits alimentaires

Projet AGROALNEXT JELLYS : Amélioration de la durée de conservation de la gélatine à l'échelle pilote

Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Compétitivité et nouveaux modèles économiques, Fabrication d'autres produits alimentaires

Projet AGROALNEXT CO2ToProtein : Protéines durables à partir de dioxyde de carbone

Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Fabrication d'autres produits alimentaires, Molinería Y Almidones

Projet AGROALNEXT : Adaptation de prototypes végétaliens à des formats de stockage non réfrigérés

Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Fabrication d'autres produits alimentaires

Projet AGROALNEXT : Solutions végétales au profil sensoriel optimisé

Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Fabrication d'autres produits alimentaires, industrie de la viande

Projet AGROALNEXT : Formulation d'aliments et de boissons conditionnés pour les personnes atteintes de dysphagie

Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Fabrication d'autres produits alimentaires, fabrication de boissons

Projet AGROALNEXT ALIMAR : Produits marins, évaluation et transformation des sous-produits marins pour leurs applications dans les industries agroalimentaire, cosmétique et pharmaceutique

Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Compétitivité et nouveaux modèles économiques, Fabrication d'autres produits alimentaires

Projet AGROALNEXT E-SMOO : Enrichissement de smoothies déshydratés en extraits polyphénoliques de romarin et de sauge grâce à une nouvelle technique d’agglomération

Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Fabricación de otros productos alimenticios, Molinería Y Almidones, Frutales (pepita y hueso), des légumes

Projet AGROALNEXT : Développement de nouveaux produits fonctionnels et probiotiques issus de la valorisation des sous-produits de Brassicacées. Optimisation industrielle de la durée de conservation grâce à des techniques émergentes et application dans les industries agroalimentaire et cosmétique.

Bioéconomie, économie circulaire, valorisation et gestion des sous-produits, Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Fabrication d'autres produits alimentaires, des légumes

Projet AGROALNEXT : Développement de nouveaux aliments fonctionnels à partir de sous-produits de l'industrie agroalimentaire régionale

Bioéconomie, économie circulaire, valorisation et gestion des sous-produits, Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Fabrication d'autres produits alimentaires, des légumes
Logo GO blood4goods

Groupe Opérationnel BLOOD4GOODS : Obtention de produits à haute valeur ajoutée à partir du sang résiduel d'abattoir comme alternative de gestion durable et à faible coût.

Horticulture de plein air et cultures ligneuses (y compris viticulture, oliviers, arbres fruitiers, arbres d'ornement), Revitaliser les zones rurales, Assurer un revenu viable, Compétitivité accrue, Rééquilibrer le pouvoir dans la chaîne alimentaire, Actions contre le changement climatique, Prendre soin de l'environnement, Préservation des paysages et de la biodiversité, Accompagner le changement générationnel, Récupération des terres agricoles, sous des caractéristiques paysagères très diverses, Atteindre la neutralité climatique, Bioéconomie, économie circulaire, valorisation et gestion des sous-produits, Énergie, climat, services environnementaux et environnement, bovine, Porcin, Fabricación de otros productos alimenticios, industrie de la viande, GO BLOOD4GOODS
Creación de una nueva cadena de valor en la producción de champiñones mediante la economía circular

Groupe opérationnel CHAMPLAST : Créer une nouvelle chaîne de valeur dans la production de champignons grâce à l'économie circulaire

Fabricación de otros productos alimenticios, Numérisation et innovation, Biodiversité, nature, paysage et gestion du territoire, Énergie, climat, services environnementaux et environnement, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, d'habitude je