Projet LIFE : Cultiver la résilience : Stratégies d’adaptation au changement climatique pour les serres afin d’améliorer les performances et l’efficacité des ressources

La région méditerranéenne devrait connaître des vagues de chaleur plus fréquentes et plus intenses, entraînant une baisse des rendements des cultures, en particulier pour les cultures sensibles à la chaleur comme les légumes. Selon les scénarios climatiques futurs, les rendements pourraient diminuer jusqu’à 50 % pour certaines cultures, notamment les légumes. Selon l’Organisation des Nations Unies (ONU), la population mondiale devrait atteindre 9,7 milliards de personnes d’ici 2050, ce qui nécessitera une augmentation de 70 % de la production alimentaire mondiale. Le secteur agricole est confronté à une demande croissante de nourriture, car les effets du changement climatique réduisent les rendements des cultures dans de nombreuses régions et augmentent le risque d’épidémies de ravageurs et de maladies, entraînant une insécurité alimentaire et une perte de revenus pour les agriculteurs. Pour relever ces défis, il est essentiel de développer des pratiques agricoles durables, suffisamment résilientes pour résister à certains des pires effets du changement climatique.

L’Union européenne (UE) soutient cette approche par le biais de politiques et de réglementations telles que la stratégie « De la ferme à la table », qui promeut l’agriculture durable et l’utilisation de serres pour l’adaptation au changement climatique. Les serres ont été identifiées comme une solution potentielle aux menaces posées par le changement climatique et la croissance démographique, car elles fournissent des environnements contrôlés qui protègent les cultures des conditions météorologiques extrêmes et permettent la culture dans des zones impropres à l’agriculture traditionnelle, comme les régions arides ou urbaines. Malgré leur potentiel, les serres dépendent fortement de grandes quantités d’énergie (qui contribuent aux émissions de gaz à effet de serre) et de pratiques gourmandes en ressources qui génèrent de grandes quantités d’eau, d’engrais et de pesticides, entraînant des impacts environnementaux négatifs. Par conséquent, même si les serres sont considérées comme des éléments clés pour la durabilité future du secteur agricole, relever ces défis est essentiel à leur fonctionnement durable.