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Projets

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Projet AGROALNEXT NIPGA : Technologie du plasma froid pour la conservation des produits frais

Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Preparación y conservación de frutas y hortalizas

Projet AGROALNEXT HONEY TRACK : Traçabilité et détection des fraudes dans le secteur du miel

Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Apicole

Projet AGROALNEXT JELLYS : Amélioration de la durée de conservation de la gélatine à l'échelle pilote

Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Fabricación de otros productos alimenticios

Projet AGROALNEXT LACTEOSNACK : Développement d’un en-cas à base de sous-produits fromagers grâce à la technologie du micro-ondes sous vide

Bioéconomie, économie circulaire, valorisation et gestion des sous-produits, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Compétitivité et nouveaux modèles économiques, Fabricación de otros productos alimenticios, productos lácteos

Projet AGROALNEXT COLORANGE : Recherche sur les technologies de conservation des jus à température ambiante

Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Fabricación de bebidas, Préparation et conservation des fruits et légumes

Projet AGROALNEXT ETERNALGLASS : Développement de stratégies de revêtement et d’entartrage pour les contenants en verre afin de protéger les produits alimentaires contre la dégradation due à la lumière.

Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, fabrication de boissons

Projet AGROALNEXT GLOOPTEN : Développement de fourchettes comestibles pour réduire la consommation de plastiques à usage unique

Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs

Projet AGROALNEXT GSSUV : Application de la lumière UV comme technologie de désinfection et de conservation des aliments visqueux

Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, fabrication de boissons

Projet AGROALNEXT : Adaptation de prototypes végétaliens à des formats de stockage non réfrigérés

Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Fabrication d'autres produits alimentaires

Projet AGROALNEXT BIOULTRA : Bioimpédance et ultrasons comme alternative à la rhéologie conventionnelle

Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Digitalización e innovación, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs

Projet AGROALNEXT : Développement d’un équipement d’enregistrement portable et autonome avec mesure variable et transmission en temps réel vers des chambres climatiques contrôlées afin d’obtenir des modèles entraînés pour prédire la durée de conservation des produits périssables

Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, maquinarias, Numérisation et innovation, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Préparation et conservation des fruits et légumes

Projet AGROALNEXT : Formulation d'aliments et de boissons conditionnés pour les personnes atteintes de dysphagie

Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Fabrication d'autres produits alimentaires, fabrication de boissons

Projet AGROALNEXT : Solutions végétales au profil sensoriel optimisé

Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Fabrication d'autres produits alimentaires, industria cárnica

Projet AGROALNEXT : Obtention d’emballages actifs en papier, carton et brique pour les aliments frais solides

Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, horticolas

Projet AGROALNEXT : Nouveaux systèmes de surveillance rapide des paramètres de qualité et de sécurité alimentaire dans le secteur agroalimentaire d’Estrémadure

Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Bioéconomie, économie circulaire, valorisation et gestion des sous-produits, des légumes

Projet AGROALNEXT EHCALIDO : Exploration d’outils de classification des aliments adaptés à la dysphagie oropharyngée. Application à l’élaboration de plats sains et durables.

Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Investigación, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs

Projet AGROALNEXT MOUSHEL : Développement de la formule et du procédé de fabrication d'un produit à base de pulpe de fruits

Enquête, Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Compétitivité et nouveaux modèles économiques, Préparation et conservation des fruits et légumes, Frutales (pepita y hueso)

Projet AGROALNEXT E-SMOO : Enrichissement de smoothies déshydratés en extraits polyphénoliques de romarin et de sauge grâce à une nouvelle technique d’agglomération

Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Compétitivité et nouveaux modèles économiques, Fabrication d'autres produits alimentaires, Molinería Y Almidones, Arbres fruitiers (graines et noyaux), des légumes

Projet AGROALNEXT ZEROPLASTICS : Recherche sur de nouvelles solutions d’emballage durables pour l’industrie agroalimentaire

Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria

Projet AGROALNEXT : Développement de systèmes à ultrasons pour la surveillance non invasive de la qualité et de la sécurité des aliments, visant à améliorer la numérisation du secteur agroalimentaire

Digitalización e innovación, Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, maquinarias