Ir o contido principal

Proxectos

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Proxecto AGROALNEXT: Técnicas analíticas rápidas para avaliar a seguridade, a adulteración e a trazabilidade en produtos apícolas. Aplicación a un cultivo en transición agroecolóxica.

Sanidad y bienestar animal, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Agricultura ecológica y agroecología, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Apícola

Proxecto AGROALNEXT BIOVAL+: Un novo bioestimulante para a produción de metabolitos saudables de alto valor engadido

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Competitividad y nuevos modelos de negocio

Proxecto AGROALNEXT: Impresión 3D para alimentos personalizados e sostibles

Dixitalización e innovación, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Fabricación de otros productos alimenticios

Proxecto AGROALNEXT PANACEA: Residuos de Pleurotus como fonte alternativa de nutracéuticos avanzados

Bioeconomía, economía circular, valorización e xestión de subprodutos, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Competitividade e novos modelos de negocio

Proxecto AGROALNEXT: Obtención de ingredientes para aumentar e mellorar o aroma e o sabor da carne a partir de proteínas alternativas para o seu uso en análogos da carne

Investigación, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Fabricación doutros produtos alimenticios, industria cárnica

Proxecto AGROALNEXT PBAFER: Desenvolvemento de ingredientes alimentarios mediante estratexias biotecnolóxicas circulares para mellorar as propiedades nutricionais e sensoriais de produtos alimentarios alternativos de orixe vexetal

Bioeconomía, economía circular, valorización e xestión de subprodutos, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, productos lácteos, Panadería y pastas alimenticias, horticolas

Proxecto AGROALNEXT: Desenvolvemento de solucións alternativas aos produtos probióticos derivados do leite

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, productos lácteos, Fabricación de otros productos alimenticios

Proxecto AGROALNEXT: Novas tecnoloxías e sistemas de procesamento de alimentos. Aplicación da alta presión hidrostática (HHP) e da alta presión/alta temperatura na produción de alimentos.

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Porcino

Proxecto AGROALNEXT: Cultivos protectores para reducir os aditivos

Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas de consumidor, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Investigación, industria cárnica

Proxecto AGROALNEXT: Alternativas vexetais aos ovoprodutos

Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Competitividade e novos modelos de negocio, Fabricación doutros produtos alimenticios

Proxecto AGROALNEXT: Valorización de vexetais de refugallo

Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Bioeconomía, economía circular, valorización e xestión de subprodutos, Panadaría e pasta

Proxecto AGROALNEXT: Produción de conservantes naturais de orixe silvestre baixo prácticas de agricultura ecolóxica

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Agricultura ecolóxica e agroecoloxía, Preparación y conservación de frutas y hortalizas

Proxecto AGROALNEXT AGROPLAST: Novas tecnoloxías para a monitorización de microplásticos en produtos agroalimentarios de especial relevancia na Rexión de Murcia

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, productos lácteos

Proxecto AGROALNEXT: Estudo das propiedades analíticas de métodos moleculares (PCR e inmunoensaio) para garantir a calidade, seguridade e veracidade do etiquetado dos alimentos destinados ao consumo

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores

Proxecto AGROALNEXT: Un antioxidante de nova xeración para a industria alimentaria

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores

Proxecto AGROALNEXT: Estratexia de transferencia para cepas probióticas

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Competitividade e novos modelos de negocio, Fabricación doutros produtos alimenticios

Proxecto AGROALNEXT FUNPROBIOPET: Desenvolvemento de alimentos funcionais a partir de novas fontes de proteínas e biopéptidos

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Productos de alimentación animal, Fabricación doutros produtos alimenticios

Proxecto AGROALNEXT: Deseño dunha bebida funcional con xenxibre e avaliación do seu efecto sobre marcadores de inflamación, estrés oxidativo e dano endotelial

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Competitividade e novos modelos de negocio, Fabricación de bebidas

Proxecto AGROALNEXT: Optimización e aplicación de tecnoloxías alternativas de hixienización de materiais mediante antimicrobianos naturais nanoencapsulados que reducen a contaminación biolóxica e permiten tratamentos que minimizan a perda de compostos bioactivos

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Digitalización e innovación, Investigación

Proxecto AGROALNEXT: Envases de papel activos para produtos cárnicos

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, industria cárnica