Proxecto AGROALNEXT GANARAM: Sistemas de produción gandeira en Aragón e resistencia antimicrobiana que afecta á saúde humana

«O mínimo posible e o máximo necesario» é a premisa que a Unión Europea promove en canto ao uso prudente de tratamentos antibióticos en animais a través do seu plan de acción «Unha soa saúde», que vixía de preto a resistencia antimicrobiana no sector veterinario. Aínda que o uso de antibióticos en animais produtores de alimentos diminuíu nos últimos anos, demostrouse unha relación entre o consumo de antibióticos en animais e a resistencia antimicrobiana (RAM) en bacterias compartidas nos diversos microbiomas de animais, humanos e medio ambiente.