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Proxectos

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Grupo Operativo MELLATA GRATAL: Produción ecolóxica intelixente, transformación integrada e comercialización km 0

Cadena de suministro, marketing y consumo, Innovación social, Preservar los paisajes y la biodiversidad, Reducir el uso y el riesgo general de pesticidas químicos y/o el uso de pesticidas más peligrosos, Agricultura ecológica y agroecología y/o acuicultura ecológica, con el objetivo de aumentar su aceptación, Mejorar la gestión de los recursos naturales utilizados por la agricultura, como el agua, el suelo y el aire, Agricultura ecológica y agroecología, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, RegadÍo, Suelo, Canales cortos o alternativos de comercialización, Biodiversidad, naturaleza, paisaje y gestión de tierras, Sanidad vegetal y fitosanitarios, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Ovino y caprino, Comercialización

Grupo Operativo Laneira de Aragón: Integración de la de ovella en bases poliméricas para aplicacións industriais

Ganadería, económica circular, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Canales cortos o alternativos de comercialización, Energía, cambio climáitco, Retos rurales, Aumento de la competitividad, Acciones contra el cambio climático, Jóvenes agricultores, Zonas Rurales, Problemas ambientales, Biodiversidad, naturaleza, paisaje y gestión de tierras, Ovino/Caprino

Grupo operativo N Décimo corte: Novas tecnoloxías para o corte da carne de cordeiro

Ovino-Caprino, maquinarias, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Economía circular, Canales cortos, Objetivo transversal sobre innovación e intercambio de conocimientos, Garantizar un ingreso viable, Reducir las pérdidas de nutrientes y el uso de fertilizantes, manteniendo al mismo tiempo la fertilidad del suelo, Ovino/Caprino

Grupo Operativo N Décimo Visión: Novas tecnoloxías de visión no corte da carne de cordeiro

Ovellas-Cabras, maquinaria, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Economía circular, Canles curtas, Objetivo transversal sobre innovación e intercambio de conocimientos, Garantir uns ingresos viables, Reducir las pérdidas de nutrientes y el uso de fertilizantes, manteniendo al mismo tiempo la fertilidad del suelo, Ovella/Cabra

Proxecto GAZTA-ENERGY: Dixitalización e automatización de pequenas queixerías para a eficiencia, aforro e autoconsumo enerxético

Agricultura ecolóxica e agroecoloxía, Bioeconomía, economía circular, valorización e xestión de subprodutos, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Enerxía, clima, servizos ambientais e medio ambiente, Canles de comercialización curtas ou alternativas, productos lácteos, ovellas e cabras

Proxecto SMART GAZTA: dixitalización intelixente da xestión de procesos en pequenas queixerías Idiazabal DOP, desde a experiencia de usuario ata a integración cos axentes do sector dos ecosistemas alimentarios.

Canles de comercialización curtas ou alternativas, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Digitalización e innovación, productos lácteos, ovellas e cabras

Proxecto APATXA: Implantación de prácticas de pastoreo rotativo rexenerativo en explotacións comerciais do País Vasco

Agricultura ecolóxica e agroecoloxía, Enerxía, clima, servizos ambientais e medio ambiente, bovinas, ovellas e cabras

Grupo Operativo: Deseño dun matadoiro artesanal de ovinos e caprinos

Ganadería, Técnicas De Producción, Gestión de explotaciones, Digitalización E Innovación De Producción/Productos, Digitalización E Innovación Y Procesos Productivos / Cría, Grupo operativo, industria cárnica, ovellas e cabras
Logo GO Rumioli

Grupo Operativo BIORUMIOLI: Produtos bioeconómicos derivados de pequenos ruminantes mediante a revalorización dos subprodutos do aceite de oliva

Sistema de producción agrícola, Residuos, Prácticas agropecuarias, Calidad alimentaria / procesado y nutrición, Cadena de suministro, comercialización y consumo, ovellas e cabras, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Xestión de explotacións, productos lácteos, Olivar, Productos de alimentación animal

Grupo Operativo MENUDOSTA: Desenvolvemento, trazabilidade, certificación e diferenciación da IGP de vísceras de cordeiro de Aragón

inocuidad, calidad, Seguridad, inocuidad, calidad, procesamiento y nutrición de los alimentos, Cadena de suministro, marketing y consumo, Coidado do medio ambiente, Maior competitividade, Reequilibrio de poder na cadea alimentaria, Responder a las preocupaciones de los ciudadanos en materia de calidad alimentaria y sanitaria, Enerxía, clima, servizos ambientais e medio ambiente, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Bioeconomía, economía circular, valorización e xestión de subprodutos, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Canles de comercialización curtas ou alternativas, Competitividade e novos modelos de negocio, industria cárnica, productos lácteos, Ovino y caprino

QUEIXOS SEN LACTOSA Grupo Operativo: Elaboración de queixos artesanais de ovella e cabra sen lactosa

Ganadería y bienestar animal, Calidad alimentaria / transformación y nutrición, Cadena de suministro, comercialización y consumo, ovellas e cabras, productos lácteos, Sanidad y bienestar animal, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Canles de comercialización curtas ou alternativas, Dixitalización e innovación

Grupo Operativo QUESONAT: Alternativas sostibles para controlar o crecemento de mofo nos queixos madurados

Seguridad, inocuidad, calidad, procesamiento y nutrición de los alimentos, Cadena de suministro, marketing y consumo, Aumento de la competitividad, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Garantizar un ingreso viable, Reducir el uso de antimicrobianos en animales de granja y en acuicultura, Mejorar la gestión de los recursos naturales utilizados por la agricultura, como el agua, el suelo y el aire, Canles de comercialización curtas ou alternativas, Competitividade e novos modelos de negocio, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Economía, gestión financiera y fiscal, Sanidad vegetal y fitosanitarios, Sanidad y bienestar animal, rego, Eu adoito, Enerxía, clima, servizos ambientais e medio ambiente, industria cárnica, productos lácteos, Ovino y caprino, queso
Logo GO RAZAS CADIZ CHEESES

CARREIRAS DE QUEIXOS DE CADIZ Grupo Operativo: Diferenciación e caracterización de queixos da Serra de Cádiz elaborados con leite de ovella Merino Grazalema e cabra Payoya mediante a determinación e illamento de cepas autóctonas de fermentación.

Fermentos, Autóctonos, queso, Payoya, Merino Grazalema, ovellas e cabras, productos lácteos, Xestión de explotacións, Canles de comercialización curtas ou alternativas, Dixitalización e innovación