Biblioteca multimedia

Este documento ofrece información sobre como xestionar os principais factores que afectan á aparición da deformación do froito do amorodo, co fin de reducir a súa incidencia no cultivo.

Este estudo identificou e estudou os principais problemas ambientais atribuíbles a diferentes sistemas de cultivo de tomate cherry na rexión mediterránea ao longo do seu ciclo de vida. O sistema de invernadoiros de plástico tivo o maior impacto ambiental en todas as categorías avaliadas, debido ao maior impacto exercido polos materiais que compoñen a súa infraestrutura.

Este informe presenta os resultados da avaliación do contido de compostos volátiles en seis variedades de ameixa cultivadas de forma ecolóxica e convencional na provincia de Sevilla durante 2012 e 2013.

Este documento presenta os resultados dun estudo dos cambios no perfil de compostos biosaudables presentes nas cebolas frescas cando se transforman en cebolas negras. Estúdase o perfil de compostos bioactivos como compostos fenólicos, compostos organosulfurados, azucres, ácidos orgánicos e a capacidade antioxidante de tres variedades de cebola: chalota, cebola plana e ecalión.

Este documento presenta os resultados obtidos do tratamento das olivas de mesa da variedade cornezuelo en produción tradicional con altas presións hidrostáticas, en termos de vida útil e características organolépticas do produto.

Este documento presenta os resultados obtidos do tratamento da froita con dióxido de carbono en termos da vida útil do produto para o consumo en fresco e as súas características organolépticas.

Este documento presenta os resultados obtidos nun ensaio de diferenciación de diversas variedades de pepino cultivadas en Andalucía mediante sistemas convencionais e orgánicos, empregando a técnica analítica de espectrometría de masas de proporción isotópica.

Este documento presenta os resultados obtidos para a diferenciación, por espectrometría de masas de proporción isotópica (IRMS), de garavanzos da variedade Fardón, cultivados en dous solos diferentes e con diferentes tipos de fertilizante, algúns axeitados para o cultivo convencional e outros para o cultivo ecolóxico.

Este documento revisa os principais aspectos teóricos e prácticos que poden ser útiles na loita contra as principais pragas das árbores froiteiras de óso da nosa comunidade, dentro do Programa de Produción Integrada contemplado no Regulamento de Produción Integrada de pexegueiros, ameixeiras e albaricoqueiros en Andalucía (BOJA, 2013).

Este documento presenta os resultados dun estudo que avalía o efecto da condutividade eléctrica (CE) da solución nutritiva e da fertilización con dióxido de carbono mediante a adición de CO2 ao invernadoiro sobre a calidade e a vida útil do tomate Raf (cv. Delizia).

Este documento presenta o procedemento para inocular garavanzos co fungo do solo *Fusarium oxysporum* f.sp. ciceris en condicións controladas. Este procedemento permite que calquera persoa interesada leve a cabo este proceso.

Este documento presenta unha avaliación técnica de tres aplicacións fitosanitarias realizadas cunha lanza de pulverización manual a diferentes presións de traballo (20 bar, 15 bar e 10 bar), determinando a cantidade de produto pulverizado que incide sobre a masa vexetal, a uniformidade da distribución do produto aplicado na planta e as perdas para o solo do produto pulverizado xerado, co obxect

Este documento presenta os resultados de calidade físico-química e sensorial de dúas variedades de laranxa, Navelina e Salustiana, amplamente cultivadas no Val do Guadalquivir, en cultivo convencional e ecolóxico.

Este traballo presenta os resultados do contido de capsaicina dunha colección de 110 novas variedades de pemento desenvolvidas por unha empresa de Andalucía, atopando valores entre 200 e 250.000 unidades Scoville.

Este documento ofrece as recomendacións máis axeitadas para unha xestión eficiente da auga no cultivo de cítricos en situacións de escaseza de auga e baixo diferentes escenarios de dispoñibilidade. Para iso, é importante diferenciar os diferentes grupos de acción en función da asignación de auga autorizada para a campaña, e formularase a recomendación ou estratexia a seguir en cada caso:

Este documento define os sistemas de rega históricos ou tradicionais, caracterízaos, enumera os seus valores e aborda os seus problemas actuais. Os sistemas de rega tradicionais, ademais de proporcionar un valor produtivo que xera crecemento económico e emprego, prestan importantes servizos ecosistémicos e teñen unha especial importancia social, patrimonial, paisaxística e histórica.

Este documento describe o proceso de produción de nove tipos de conservas elaboradas con froitos de marmelo e unha infusión de follas de marmelo. Preséntanse diagramas de fluxo do proceso, características analíticas do produto, rendemento e avaliación sensorial.

Este documento describe o proceso de produción de col fermentada. Detalla a normativa legal que o rexe, así como as principais alteracións que poden producirse durante o proceso e que poderían prexudicar a súa calidade. Tamén presenta os resultados dun ensaio que estudou o efecto da dosificación de sal e o inóculo de lactobacillus.

Este documento describe a metodoloxía a seguir para a identificación de dous compostos aromáticos (mesifurano e gamma-decalactona) directamente implicados no sabor das froitas de amorodo.

Este documento describe dun xeito sinxelo os fundamentos técnicos para a medición dos principais sensores climáticos que se poden incorporar á horticultura de invernadoiro para comprender e responder aos factores que determinan o crecemento e desenvolvemento dos cultivos. Tamén ofrece algunhas recomendacións para o seu uso correcto.