Ofrécense aquí obxectos de coñecemento documentais, gráficos e/ou audiovisuais que ofrecen información sobre diversos sectores e temáticas. Use a busca por palabras ou os filtros de busca para acceder a obxectos actuais de coñecemento audiovisual e documentais útiles para a súa implementación.
Se tes algunha dúbida ou suxestión, podes contactar connosco aquí.
A finalidade desta GUÍA PRÁCTICA é recomendar as accións mínimas que deben implementar as entidades que levan a cabo o sistema de Produción Integrada, especialmente no que respecta aos tipos de control a realizar, a súa frecuencia e a metodoloxía de mostraxe.
Este conxunto de fichas informativas sobre cultivos hortícolas de Castela e León contén información sobre: Allo. Repolo. Cebola. Endivia. Espárragos. Amorodo. Chícharos. Xudías verdes. Leituga. Pemento. Porro. Tomate. Cenoria.
Sabías que podes protexer o medio ambiente e recibir axuda directa? Os ecoesquemas son prácticas voluntarias que melloran o rendemento ambiental e climático na agricultura. Neste vídeo da Rede da PAC, mostrámosche dous exemplos reais de boas prácticas aplicables aos ecoesquemas.
As organizacións de produtores de froitas e hortalizas e as súas asociacións (OPFH e AOPFH) son un elemento fundamental do réxime de axudas da PAC 2023-2027, a través da súa propia intervención sectorial (a Intervención Sectorial de Froitas e Hortalizas, ISFH) en España.
A agricultura e o medio ambiente non só poden coexistir, senón que son os mellores aliados para garantir o futuro mutuo.
Cajamar celebra 50 anos de compromiso coa investigación agrícola publicando unha obra que transcende a mera conmemoración para converterse nunha ferramenta de referencia fundamental.
Nas últimas décadas, púxose de manifesto que os viños das colleitas actuais e futuras sufrirán alteracións químicas e microbiolóxicas debido aos efectos do cambio climático. Os cambios na maduración da uva están a producir mostos con maiores concentracións de azucre e menor acidez, o que resulta en viños con niveis de alcol máis altos e menos frescura no padal.
Os polisacáridos son as principais macromoléculas coloidais presentes no viño. Estes compostos desempeñan un papel fundamental na estabilización doutras moléculas en solución, modificando así o procesamento e as propiedades organolépticas do viño. Propuxéronse varias técnicas analíticas para a súa determinación. Non obstante, a maioría son complexas e requiren moito tempo.
O uso de lévedos autóctonos na produción de viño é unha ferramenta para preservar a tipicidade dunha rexión en particular. A selección de lévedos autóctonos axeitados garante o mantemento das características enolóxicas ao simular a fermentación alcohólica espontánea (FS) e evitar os riscos de fermentacións paradas ou lentas.
O viño é un produto alcohólico que se leva producindo en todo o mundo durante milenios con moi poucos cambios no seu proceso de produción ata o século pasado. Nas últimas décadas, as vides víronse afectadas polo cambio climático como múltiples cultivos climatéricos e, en consecuencia, a composición do mosto de uva e do viño final está a cambiar.
O microbioma da uva é un factor clave que inflúe na composición e no aroma do viño. A biodiversidade autóctona das uvas está ligada á sinatura microbiana responsable das propiedades enolóxicas distintivas de cada rexión, coñecida como o "terroir" microbiano.
Francia sempre foi vista como un país de pequenas e medianas explotacións agrícolas, independentes e xestionadas polo propietario e a súa familia.
Os axentes clarificantes son substancias empregadas durante o proceso de elaboración do viño para mellorar a claridade e a estabilidade dos viños. Os diferentes axentes clarificantes poden alterar a capacidade de eliminación de diferentes xeitos.
Que é a produción ecolóxica? É un método de produción agrícola e gandeira caracterizado por combinar prácticas agrícolas respectuosas co medio ambiente, esixir estándares de benestar animal, manter altos niveis de biodiversidade e non aplicar produtos químicos sintéticos, todo para proporcionarnos alimentos sans e de alta calidade.
A revista da rede PAC
Como pode a gandería extensiva protexer o medio ambiente e acceder a subvencións europeas? Os ecoesquemas son prácticas voluntarias que melloran o rendemento ambiental e climático no rural. Neste vídeo da Rede da PAC, mostrámosche dous exemplos do mundo real aplicables á gandería extensiva.
Inventario de proxectos innovadores executados por grupos operativos supraautonómicos da Asociación Europea de Innovación para a produtividade e a sustentabilidade agrarias do Programa Nacional de Desenvolvemento Rural (PNDR) 2014-2022, submedida 16.2.
