Proyecto AGROALNEXT: Obtención de envases activos con el uso de papel, cartón y cartoncillo para alimentos sólidos frescos Proyecto El proyecto desarrolla envases activos sostenibles a base de papel y cartón tratados con compuestos bioactivos, como aceites esenciales, para alargar la vida útil de champiñones frescos y ajos pelados refrigerados, sustituyendo plásticos convencionales y …
Proyecto AGROALNEXT EKONOKE: Proceso de extracción de hidrolatos a partir de tallos y hojas de la planta de lúpulo para uso en la industria cosmética Proyecto Generar extractos de subproductos de lúpulo para su uso en productos cosméticos, contribuyendo así a la economía circular. Para ello, se generarán hidrolatos mediante destilación por arrastre de vapor y mediante extracción con …
Proyecto AGROALNEXT AGRICULTURA MINERA: Cultivos vegetales de última generación en galerías mineras Proyecto El Proyecto “Agricultura Minera” promueve la Agricultura 4.0 como una actividad económica con futuro para las instalaciones mineras en …
Proyecto AGROALNEXT E-SMOO: Enriquecimiento de smoothies deshidratados con extractos polifenólicos de romero y salvia mediante una novedosa técnica de aglomeración Proyecto El proyecto desarrolla smoothies en polvo enriquecidos con extractos polifenólicos naturales de salvia y romero, utilizando tecnología de aglomeración por nebulización. Se evalúan su incorporación, bioaccesibilidad, capacidad antioxidante y estabilidad …
Proyecto AGROALNEXT MOUSHEL: Desarrollo de la fórmula y proceso de elaboración de un producto a base de pulpa de una fruta Proyecto Desarrollo de una mousse en base a pulpa de fruta, sin alérgenos y vegana, con textura similar a la mousse de chocolate, color atractivo y larga palatabilidad, formulada y procesada para su viabilidad industrial a temperatura …
Proyecto AGROALNEXT INTERAIN: Mejora de la eficiencia energética del proceso de producción de malta Proyecto Desarrollo de una herramienta matemática que permita la identificación de potenciales ahorros energéticos en el proceso de producción de malta, identificando los patrones de consumo energéticos parciales, basados en:? Parámetros externos al proceso …
Proyecto AGROALNEXT EHCALIDO: Exploración de herramientas para clasificar alimentos idóneos para la disfagia orofaríngea. Aplicación en platos saludables y sostenibles Proyecto Desarrollar una herramienta objetiva y robusta para clasificar alimentos adaptados a la disfagia orofaríngea, basada en parámetros instrumentales y validada con productos reales, que facilite su aplicación clínica e …
Proyecto AGROALNEXT: Desarrollo, validación y comercialización de nuevos biofertilizantes pelletizados basados en el arocomprostaje de residuos y subproductos agroalimentarios incluyendo mircroorganismos beneficiosos en un entorno de economia circular y orientados a la agricultura Proyecto El proyecto ECO-BIO-FERTIPELLETS desarrolla biofertilizantes pelletizados mediante el agrocompostaje de residuos y subproductos agroalimentarios. …
Proyecto AGROALNEXT PARABIOTICS: Aplicación de agentes paraprobióticos y postbióticos en la prevención y tratamiento de la obesidad. Mecanismos implicados. Proyecto PARABIOTICS propone la identificación y caracterización funcional de cepas probióticas que, bien de forma inactivada como a través de sus metabolitos (denominados postbióticos), fueran capaces de mejorar los parámetros relacionados con la obesidad, como …
Proyecto AGROALNEXT: Desarrollo y validación de nanomateriales y sensores para promover la competitividad del sector agroalimentario Proyecto N&S4AGRO persigue mejorar el rendimiento, sostenibilidad y seguridad del sector agroalimentario …
Proyecto AGROALNEXT: Desarrollo y optimización de procesos innovadores y sostenibles de extracción de aceite y proteínas a partir de microalgas, insectos, residuos y subproductos agroalimentarios: evaluación de propiedades biológicas Proyecto EXTRAOLIOPRO emplea metodologías innovadoras para recuperar nutrientes y compuestos bioactivos de materias primas poco habituales …
Proyecto AGROALNEXT: Desarrollo de sistemas ultrasónicos para la monitoriazación no-invasiva de la calidad y seguridad de los alimentos, orientado a la mejora de la digitalización del sector agroalimentario Proyecto ULTRADIGITAL investiga cómo detectar cuerpos extraños en los alimentos de forma no invasiva …
Proyecto AGROALNEXT ZEROPLASTICS: Investigación en nuevas soluciones de envasado sostenibles para la industria agroalimentaria Proyecto Desarrollar envases sostenibles no plásticos para productos de IV y V gama, que conserven la calidad alimentaria, reduzcan el desperdicio y favorezcan una industria alimentaria más …
Proyecto AGROALNEXT BioestimulaN: Uso de bioestimulantes para mejorar la eficiencia en el uso del nitrógeno en especies vegetales de interés agronómico Proyecto En BIOESTIMULAN se han explorado productos bioestimulantes del crecimiento vegetal estudiando su correcto manejo junto con la fertilización nitrogenada mineral, de una forma efectiva, permitiendo por una parte disminuir el abonado mineral nitrogenado y / …
Proyecto AGROALNEXT: Barqueta activa de cartón para sustitución de barquetas de plástico para envasado de verduras mini Proyecto El proyecto busca alternativas sostenibles al plástico en el envasado de verduras mini, como pepinos y pimientos. Se desarrollan barquetas activas de cartón microcorrugado con recubrimientos bioactivos, mejorando la conservación del producto y cumpliendo …
