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La necesidad de introducción de nuevos cultivos que se adapten a la agricultura regional de secano ha motivado que la colza se convierta en una alternativa del monocultivo cerealista. La colza es una planta herbácea anual de la familia de las crucíferas que se utiliza como oleaginosa, con la finalidad de extraer aceite de sus semillas.
La necesidad de introducción de nuevos cultivos que se adapten a la agricultura regional de secano ha motivado que la colza se convierta en una alternativa del monocultivo cerealista. La colza es una planta herbácea anual de la familia de las crucíferas que se utiliza como oleaginosa, con la finalidad de extraer aceite de sus semillas.
Castilla y León apuesta por un sistema de producción de alimentos de alta calidad a través de métodos sostenibles, respetuosos con el medio ambiente, que mantengan la rentabilidad de las explotaciones y garanticen al consumidor una calidad diferenciada de los productos mediante la prevención, vigilancia y control de las plagas y enfermedades que amenacen a los cultivos frutícolas de la comunid
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La manzana tiene una considerable importancia en Asturias, tanto económica (es el principal cultivo agrícola) como sociocultural (constituye la materia prima de un producto emblemático en Asturias: la sidra).
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El cultivo de la patata en la Comunidad tiene una importancia económica muy significativa dentro de los cultivos de regadío, teniendo en cuenta que es el tercer cultivo en superficie detrás del maíz y la remolacha. Por sus características nutricionales y su riqueza en fécula, es un alimento fundamental para las personas y el ganado.
