Grupo Operativo COOPERALIVE

Descripción de actividades

Fase documental
Fase experimental
I. Implantación modelo OLIVARES VIVOS: 1.Selección de olivares y cooperativas 2.Estudio pre-operacional de la biodiversidad inicial de olivares y establecimiento de objetivos 3.Elaboración e implementación de Planes de Actuación para incrementar la biodiversidad 4.Certificación de olivares y AOVE 5.Asistencia técnica y formación en producción de aceituna y AOVE
II. Comercialización OLIVARES VIVOS: 6.Apertura de mercados y captación de clientes 7.Estudiar ventajas competitivas de Olivares Vivos 8.Implementación de trazabilidad Blockchain en producción, certificación y venta AOVE 9.Formación sobre implementación de OV
Informa
Divulgación

Objetivos

Incrementar la rentabilidad del olivar tradicional andaluz, impulsando la expansión del modelo de olivicultura OLIVARES VIVOS en el sector de las cooperativas andaluzas, mejorando la rentabilidad de las explotaciones olivareras y de la industria oleícola.
Incrementar la sostenibilidad ambiental en el olivar tradicional andaluz, mitigando el cambio climático por la recuperación de su biodiversidad y servicios ecosistémicos.
Mejorar la comercialización de los aceites de oliva mediante una diferenciación basada en el valor añadido.
Contribuir a la digitalización del sector oleícola e implementar la tecnología Blockchain.
Generar empleo verde ligado a la restauración de agrosistemas.

Información de contacto

Nombre coordinador/entidad: FUNDACION CITOLIVA
Dirección postal: C/SIERRA MORENA, EDIF CTSA, PT GEOLIT, 23620 MENGIBAR, JAEN
Email coordinador/entidad: mdjimenez@citoliva.es
Teléfono: 953221130

Coordinadores

Colaboradores

Beneficiarios

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