Grupo Operativo AGROALIMENTACIÓN 4.0: Big data para una producción inteligente, sostenible y competitiva
- Tipo Grupo operativo
- Ejecución 2017
- Presupuesto asignado 12.000,00 €
- Alcance Autonómico
- Comunidad Autónoma Aragón
- Principal fuente de financiación PAC 2014-2020
- Sitio web del proyecto https://redpac.es/sites/default/files/documents/1_1_AGROALIMENTACION.pdf
Descripción
El Grupo Operativo nace con la intención de mejorar los hábitos alimentarios de los consumidores a través del desarrollo de estrategias 4.0 basadas en Big Data. Para ello analizará la información aportada por el consumidor y los expertos científicos acerca de determinados alimentos y productos alimentarios en las diferentes redes sociales.
Se estudiará el incremento de la calidad alimentaria de los productos ofertados, mejorando la composición de los alimentos a consecuencia de la implantación de estas estrategias, que permitirán adaptar el producto a las nuevas demandas y necesidades nutricionales de la población.
Objetivos
- Monitorizar, capturar y analizar en Twitter y otras fuentes de RRSS, información relativa a la imagen de la industria alimentaria en relación con el binomio alimentación-salud.
- Monitorizar, capturar y analizar en Twitter y otras fuentes de RRSS, información relativa al tipo y grado de conocimiento del consumidor sobre las propiedades saludables de los alimentos.
- Diseñar una estrategia de comunicación de propiedades saludables de los productos de la industria alimentaria en base a la información arrojada por el Análisis Big Data de la información capturada en Twitter.
- Evaluar la viabilidad, bajo parámetros de coste-efectividad e impacto en la imagen de marca, de la utilización del análisis Big Data en redes sociales para diseñar estrategias de comunicación sobre propiedades saludables de los productos de empresas alimentar
Información de contacto
- Nombre coordinador/entidad: Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón
- Email coordinador/entidad: aiaa@aiaa.es
Beneficiarios
- Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón
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