Buscador

Existe un nicho de mercado de queixos artesáns de calidade sen lactosa en España, especialmente na Comunidade de Madrid. Este nicho de mercado baséase no rexeitamento dos produtos lácteos por parte de moitos consumidores por motivos de saúde. O problema …

Desenvolvemento técnico e probas de mercado de polo menos seis referencias de despoxos de Ternasco de Aragón IGP, principalmente as denominadas vísceras vermellas (fígado, riles, etc.) e as da cabeza. Aumentar a rendibilidade da venda de despoxos de …

Obtén unha variedade de queixos de ovella que teñan unha cortiza natural sen conservantes nin colorantes Estudar a flora superficial do queixo e identificar os mofos que mellor se comportan durante a maduración e son seguros para o consumidor. Desenvolver …

Agricultura de precisión: Caracterización e utilización de microorganismos autóctonos eficientes. Este proxecto pretende caracterizar a microbiota nativa do solo das explotacións para illar e caracterizar as micorrizas existentes e estudar factores que …

A motivación deste proxecto foi a reunión das Asociacións de Criadores de Gandaría Merino de Grazalema e Payoya; as queixerías El Gazul e El Bosqueño xunto co CICAP para xerar unha cadea de valor asociada á produción de leite na Serra de Cádiz. Todos …

O proxecto CLIMALACT ten como obxectivo identificar e estandarizar as prácticas de xestión de explotacións/paisaxes/cadeas de valor asociadas á marca "CLIMALACT" e proporcionar, mediante procesos co-creativos (metodoloxías multi-stakeholder), idiotipos …

O proxecto BIANEXIA desenvolverá unha plataforma integral utilizando intelixencia artificial e tecnoloxía IoT para mellorar a competitividade da gandería extensiva e das explotacións cinexéticas. Esta plataforma permitirá o seguimento en tempo real do …

Nos últimos anos, a calidade da pel dos cordeiros entrefinos españois experimentou un forte descenso, provocando dificultades para comercializalos en mercados de alto valor. Mellorar esta calidade debería aumentar o seu valor. … Grupo Operativo SELAMBQ: …

Transferencia de tecnoloxía e dixitalización dos procesos de comercialización directa para a comercialización de alimentos producidos por pequenos produtores agrícolas e gandeiros do sector nacional de hostalería e restauración. … Grupo Operativo …

A creación deste Grupo Operativo ten como obxectivo desenvolver e establecer as condicións para mellorar o acabado do gando vacún de maior idade para o vacún, favorecendo o engorde de vacas e bois, para manter este potencial, xerar unha maior actividade …