Buscador

Grupo Operativo HEALTH4GOAT: Desenvolvemento dunha ferramenta de IA para controlar o uso de alternativas terapéuticas naturais para optimizar a produción láctea de cabra en …

Grupo Operativo BOVINOLIVE: Produción sostible de carne bovina e leite mediante o uso biocircular de subprodutos do aceite de oliva …

Grupo Operativo CHERRY4FOOD: Valorización de subprodutos de tomate cherry para o desenvolvemento de novos ingredientes funcionais para alimentación animal e …

Aproveitaremos as tendencias de consumo alimentario: Maior consumo habitual de produtos ecolóxicos (> 10% dos consumidores). 26% de preferencia por produtos locais ou nacionais. Preocupación pola sustentabilidade da cadea alimentaria. Maior atención á …

Promover o uso eficiente dos recursos no sector agrario, orientado a sistemas de produción ecolóxica. Aumentar a oferta de produtos lácteos (iogur ecolóxico e kefir de leite de egua) a disposición dos consumidores. Mellorar os procesos orientados á …

Existe un nicho de mercado de queixos artesáns de calidade sen lactosa en España, especialmente na Comunidade de Madrid. Este nicho de mercado baséase no rexeitamento dos produtos lácteos por parte de moitos consumidores por motivos de saúde. O problema …

Desenvolvemento técnico e probas de mercado de polo menos seis referencias de despoxos de Ternasco de Aragón IGP, principalmente as denominadas vísceras vermellas (fígado, riles, etc.) e as da cabeza. Aumentar a rendibilidade da venda de despoxos de …

Partimos da base dun sector queixeiro andaluz caracterizado por pequenas empresas distribuídas por toda Andalucía e situadas principalmente en zonas rurais onde é importante destacar que en moitos casos o papel do queixeiro vai dende ser persoa gandeira e …

GO_INMUNOGEN está impulsando o sector gandeiro cara a un futuro máis sostible e competitivo mellorando a saúde animal e a resistencia ás enfermidades mediante a selección xenética asistida por marcadores. O seu foco na PTB ten o potencial de beneficiar …

Proxecto centrado na trazabilidade e pegada de carbono das forraxes proteicas deshidratadas a través dun sistema de información baseado na nube que permite todo o proceso de xestión da produción de forraxes deshidratadas, unha calculadora que permite a …

Tanto o cultivo da uva como o da oliveira están sometidos a unha lexislación europea moi estrita en canto ao proceso de descrición, rexistro e recoñecemento de cada unha das variedades cultivadas. O proxecto desenvólvese en zonas despoboadas e de difícil …

Este Grupo Operativo foi creado pola asociación Ruta Europea do Queixo, co obxectivo de desenvolver ferramentas de innovación e formación turística para o sector do queixo. Pretende definir e probar un modelo de diversificación innovador para o sector dos …