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Projects

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Logo RESUPEQ

RESUPEQ Operational Group: Revaluation of whey in small cheese factories

industrias agroalimentarias, Valorización/Gestión Subproductos, Bioeconomía/Economía Circular/Proximidad, Economía Circular / Bioeconomía-Aprovechamiento De Subproductos, Grupo operativo, Revalorización, Queso, Bioeconomy, circular economy, valorization and management of by-products, Gestión de explotaciones, productos lácteos, Alimentos y nutrición
Logo GO LEGUMHARI

LEGUMHARI Operational Group: Development of innovative foods and products from the valorization of legume by-products, advances in sustainability and the circular economy

industrias agroalimentarias, Valorización/Gestión Subproductos, Bioeconomía/Economía Circular/Proximidad, Economía Circular / Bioeconomía-Aprovechamiento De Subproductos, Grupo operativo, Economía Circular, Nuevos Productos, Alimentos Saludables, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Farm Management, irrigation, Competitiveness and new business models, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Molinería Y Almidones
Desarrollo de proteinas alimentarias de alta calidad mediante producción y procesamiento sostenibles de cultivos de leguminosas

PROTEINLEG Operational Group: Development of high-quality food proteins through sustainable production and processing of legume crops

Cereals, oilseeds and protein crops, Productos de alimentación animal, Digitalization and innovation, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Investigation

LIFE Project: Stop Cortaderia+. Development and implementation of a transnational alliance against Cortaderia

Energy, climate, environmental services and environment, Social innovation, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Energy, climate, environmental services and environment, Formación, demostración y asesoramiento, Biodiversity, nature, landscape and land management, Energy, climate, environmental services and environment, Training, demonstration and advice, Training, demonstration and advice, Biodiversity, nature, landscape and land management, Energy, climate, environmental services and environment, Biodiversity, nature, landscape and land management, Energy, climate, environmental services and environment, Social innovation, Rural challenges, Social innovation, Investigación, maquinarias, Digitalización e innovación, Hygiene, nutrition and food safety, Energy, climate, environmental services and environment, Digitalization and innovation, Rural challenges, Energy, climate, environmental services and environment, Social innovation, Hygiene, nutrition and food safety, Digitalization and innovation, Training, demonstration and advice, Biodiversity, nature, landscape and land management, Investigation, machinery

H2020 METROFOOD-PP Project: METROFOOD-RI Preparatory Phase Project

Ciencias sociales, Sociología, Gobernanza, Governance, Ingeniería y tecnología, Otras ingenierías y tecnologías, Tecnología alimentaria, Seguridad alimentaria, Food safety, Ciencias médicas y de la salud, Ciencias de la salud, nutrición, nutrition, Fase preparatoria de nuevos proyectos del ESFRI y apoyo en fase inicial a áreas de alto potencial estratégico del ESFRI, Social sciences, Sociology, Governance, Governance, Engineering and technology, Other engineering and technologies, food technology, Food safety, Food safety, Medical and health sciences, Health Sciences, nutrition, nutrition, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Canales cortos o alternativos de comercialización, Digitalización e innovación
Proyecto SafeHabitus

Horizon Europe SafeHabitus Project: Strengthening innovation and knowledge systems in agricultural health and safety

Social sciences, Sociology, Governance, Gestión de crisis, Crisis management, Gestión de explotaciones, Sanidad vegetal y fitosanitarios, Hygiene, nutrition and food safety

Horizonte Europa Aeterakis Project: A territorialized framework of agricultural knowledge and innovation systems for agroecological transitions

Ciencias sociales, Sociología, Gobernanza, Governance, Ciencias naturales, Ciencias biológicas, Ecología, Ecosistemas, Ecosystems, Energy, climate, environmental services and environment, Bioeconomy, circular economy, valorization and management of by-products, Biodiversity, nature, landscape and land management, Formación, demostración y asesoramiento, Agricultura ecológica y agroecología, Public policies, aid and subsidies, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Digitalization and innovation

HORIZON EUROPE CULTIVATE Project: Co-designing innovation to share food for resilience

Social sciences, Sociología, Gobernanza, Governance, Natural sciences, Computer and Information Sciences, bases de datos, databases, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Digitalization and innovation, Investigación

SANIGRASAL Operational Group: Promoting the healthy aspects of meat products

industrias agroalimentarias, Técnicas de mejora de la calidad, Gestión de explotaciones, Digitalización E Innovación De Producción/Productos, Control Y Mejora De La Calidad Alimentaria-Alimentos Saludables, Grupo operativo, Productos Cárnicos Saludables, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Hygiene, nutrition and food safety, productos cárnicos
Logo GO Saluvino

SALUVINO Operational Group: Replacement of sulfur in wines with phenolic compounds from alternative sources

agri-food industries, Quality Improvement Techniques, Farm Management, Digitalization and Innovation of Production/Products, Food Quality Control and Improvement - Healthy Foods, Operational group, Calidad, Nuevas Tecnologías, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Hygiene, nutrition and food safety, Digitalización e innovación

SENSOLIVE-OIL Operational Group: Instrumental analysis complementing the test panel

agri-food industries, Quality Improvement Techniques, Farm Management, Digitalization and Innovation of Production/Products, Food Quality Control and Improvement - Healthy Foods, Operational group, Calidad, Nuevas Tecnologías, Fraude, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Hygiene, nutrition and food safety, Digitalization and innovation, Aceites y grasas, leñosos, Olivar

Task Force: Innovations in post-harvest treatments against rice and legume weevils

industrias agroalimentarias, Técnicas de mejora de la calidad, Sanidad Vegetal - Fitosanitarios, Gestión de explotaciones, Digitalización E Innovación De Producción/Productos, Sanidad vegetal, Control Y Mejora De La Calidad Alimentaria-Alimentos Saludables, Grupo operativo, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Sanidad vegetal y fitosanitarios, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Cereal, Oleginosas Y Proteaginosas
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RAISE ARBEQUINA Operational Group: Increasing the competitiveness of Arbequina olive oils

industrias agroalimentarias, Técnicas de mejora de la calidad, Gestión de explotaciones, Digitalización E Innovación De Producción/Productos, Control Y Mejora De La Calidad Alimentaria-Alimentos Saludables, Grupo operativo, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Aceites y grasas, leñosos, Olivar

BABY GRAINS Operational Group: Development and marketing of innovative, healthy, and sustainable gluten-free baby foods from gluten-containing cereals

Agricultura ecológica y agroecología, Seguridad, inocuidad, calidad, procesamiento y nutrición de los alimentos, Aumento de la competitividad, Cuidado del medio ambiente, Agricultura ecológica y agroecología y/o acuicultura ecológica, con el objetivo de aumentar su aceptación, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Molinería Y Almidones, Cereal, oleaginosas y proteaginosas

AROMATIC Operational Group: Valorization of essential oils and hydrolates from aromatic plants with low yields

Equipos y maquinaria, Agricultura ecológica y agroecología, Seguridad alimentaria, inocuidad, calidad, procesamiento y nutrición, Aumento de la competitividad, Cuidado del medio ambiente, Agricultura ecológica y agroecología y/o acuicultura ecológica, con el objetivo de aumentar su adopción, maquinarias, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente

IV RANGE DISINFECTION Operational Group: Innovative technologies for disinfection and preservation of IV range vegetables and fruit

agri-food industries, Seguridad alimentaria, Operational group, Calidad, Seguridad Alimentaria, Innovación, Hygiene, nutrition and food safety, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Digitalization and innovation

Operational Group: Identification and quantification of dairy components used in the manufacture of mixed cheeses

industrias agroalimentarias, Seguridad alimentaria, Fraude, Grupo operativo, Técnica Cuantificación, Nuevas Tecnologías (Biochips), Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Digitalización e innovación, Gestión de explotaciones, productos lácteos, bovinas, Ovino y caprino

Task Force: Technological alternatives to reduce PAHs in smoked meat products

industrias agroalimentarias, Seguridad alimentaria, Operational group, Control Hap, Monotorizar Proceso De Ahumado, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Digitalización e innovación

Operational Group: Definition of strategies to reduce microbial contamination in meat products

industrias agroalimentarias, Seguridad alimentaria, Operational group, Nuevos Materiales, Propiedades Bacteriostáticas, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Farm Management, genetic improvement

Horizon Europa Spoon Project: Food Systems in Transition – Participatory, open citizen research for sustainable nutrition

Ciencias médicas y de la salud, Ciencias de la salud, Salud pública, Epidemiología, pandemias, pandemics, Medical and health sciences, Health Sciences, nutrición, nutrition, Natural sciences, Biological sciences, Ecology, Ecosystems, Ecosystems, Hygiene, nutrition and food safety, Sanidad vegetal y fitosanitarios, Training, demonstration and advice