MENUDOSTA Operational Group: Development, traceability, certification and differentiation of Aragon lamb offal PGI
inocuidad, calidad, Seguridad, inocuidad, calidad, procesamiento y nutrición de los alimentos, Cadena de suministro, marketing y consumo, Caring for the environment, Increased competitiveness, Rebalancing power in the food chain, Responder a las preocupaciones de los ciudadanos en materia de calidad alimentaria y sanitaria, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Hygiene, nutrition and food safety, Canales cortos o alternativos de comercialización, Competitiveness and new business models, meat industry, productos lácteos, Ovino y caprino