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Grupo Operativo CERTICAZA: Implementación de procesos de certificación forestal para la puesta en valor de la carne de caza en Andalucía …

Partimos de la base de un sector quesero andaluz caracterizado por pequeñas empresas distribuidas por toda la geografía Andaluza y localizada principalmente en zonas rurales donde es importante destacar que en muchos de los casos el papel de la persona …

Apostar por el mantenimiento de razas locales de fuerte carácter rústico que garanticen la óptima adaptación al medio.  Incorporar los caracteres necesarios que mejoren la competitividad a través de la eficiencia.  Fomentar un mayor control y …

Grupo Operativo PROYALMA CLOUD 4.0 …

El algarrobo es una especie nativa del Medio Oriente, cultivada desde la antigüedad en la mayoría de los países de la cuenca Mediterránea. Gracias a su tolerancia a distintas condiciones de precipitación y suelo, su cultivo se ha ido extendiendo a otras …

Actualmente, la calidad y seguridad alimentaria constituyen una prioridad para los consumidores, administraciones públicas e industrias alimentarias. Los aceites están sujetos a alteraciones por su contacto con el aire. Los procesos de oxidación pueden …

El “terroir” vitivinícola es un concepto que se refiere a un espacio sobre el cual se desarrolla un saber colectivo de las interacciones entre un medio físico y biológico identificable y las prácticas vitivinícolas aplicadas, que confieren unas …

La pérdida de competitividad de una buena parte de los cultivos herbáceos tradicionales afecta gravemente la viabilidad de las explotaciones. Recientemente, fruto de los esfuerzos de investigación y desarrollo de tecnologías de mejora genética, están …

Los hallazgos previstos para el proyecto son: - Obtención de un modelo fenlógico para vides tempranillo y albariño en diferentes zonas climáticas - Obtención de algoritmos inteligentes capaces de adaptar la posición de placas solares en función de los …

Hallar la densidad optima de alojamientos que permita preservar el bienestar de los conejos de granja al tiempo que sea adecuada para el mantenimiento de la viabilidad económica de la actividad; determinar cuál es el mejor tipo de suelo para garantizar la …

El proyecto desarrollará un piloto enfocado en la producción de semillas y la trazabilidad de productos derivados del cáñamo, y se investigará el desarrollo de marcadores moleculares para optimizar el cultivo y que puedan ser clave en la captura y …

Los vinos bajos en alcohol y desalcoholizados se pueden producir en las diferentes etapas de la producción del vino (etapas prefermentativas, fermentativas y postfermentativas) utilizando diversos métodos, como la reducción de azúcares fermentables en el …

El proyecto pretende diseñar un modelo de producción y comercialización innovador global de productos y servicios relacionados con la Trufa negra, un hongo micorríco hipógeo que crece ligado en simbiosis a un árbol hospedante. En este sentido, TECNOTRUF …

La aplicación de tecnologías no destructivas para la medición de las propiedades físicas que definen la tasa de Transferencia de Oxígeno (OTR) de la madera tendrá impacto en el sector empresarial y en su entorno socioeconómico porque generará nuevas …

Valoración inicial de las estrategias sanitarias, reproductivas y alimentarias de las explotaciones de RANI y realización de estudio técnico-económico de la situación actual de la raza.  Digitalización efectiva y automática de los procesos en el Centro de …