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La seguridad alimentaria y la gestión del desperdicio alimentario son desafíos interrelacionados que impactan la economía, el medio ambiente y la salud pública. Anualmente, Europa reporta 23 millones de casos de enfermedades transmitidas por alimentos y …

La estrategia del suelo de la UE establece que hasta el 70 % de los suelos de la UE son insalubres y están gravemente degradados, lo que afecta tanto a la salud de la capa superficial del suelo y el subsuelo como a los ecosistemas. A pesar de su …

Estudios recientes han identificado tres flujos de residuos principales para la producción de fertilizantes de origen biológico (BBF): estiércol, lodos de depuradora y residuos de la cadena alimentaria. Si bien el estiércol constituye el flujo de residuos …

El estrés ambiental puede desencadenar cambios en el metabolismo de las plantas, alterando el equilibrio carbono/nitrógeno para mejorar la tolerancia y el crecimiento excesivo. Sin embargo, nuestra comprensión de los componentes metabólicos y genéticos …

El cambio climático y la degradación ambiental han generado una creciente preocupación por los sistemas alimentarios europeos, en particular su sostenibilidad, su capacidad para proporcionar alimentos sanos y sostenibles, y su situación socioeconómica. …

El desarrollo y la implementación de diversas tecnologías innovadoras centradas en el uso eficiente de la energía, el agua y los productos químicos, un producto multimaterial complejo y omnipresente, el envase de carne fresca que millones de personas …

¿Pueden los hábitos alimentarios europeos ser más saludables y sostenibles? El proyecto LIKE-A-PRO, financiado con fondos europeos, responderá a esta pregunta y a otras más. Explorará la producción de nuevos alimentos a partir de fuentes de proteínas …

El sector alimentario europeo debe adoptar prácticas sostenibles, priorizando la contaminación cero y evaluando el impacto ambiental regional. La colaboración y las soluciones innovadoras son esenciales para establecer un nuevo estándar en la gestión de …

Un enfoque sostenible y ecológico en la agricultura es hoy una solución ante los crecientes desafíos del cambio climático, el agotamiento de los recursos naturales, la disminución de la biodiversidad y la disminución de la calidad del suelo. La …

Proyecto H2020 NUTRIMAN: Red Temática de Gestión y Recuperación de Nutrientes …

Para seguir siendo competitiva, la producción agrícola europea debe reducir su impacto ambiental y utilizar sistemas de cultivo que mejoren el suelo. El proyecto SOILCARE, financiado con fondos europeos, tiene como objetivo identificar y evaluar sistemas …

Unos suelos sanos son fundamentales para el futuro de la producción agrícola y hortícola europea. Especialmente en sistemas de producción intensiva, las enfermedades transmitidas por el suelo son un factor importante con un impacto negativo en la salud …

El uso inadecuado de antibióticos contribuye a la aparición y propagación de la resistencia a los antimicrobianos, reconocida como un grave problema de "Una sola salud". Por lo tanto, es esencial combatir las infecciones bacterianas mediante el uso de …

ExpoSEED busca integrar enfoques genéticos directos e inversos para analizar los mecanismos moleculares que controlan el rendimiento de semillas/granos (en adelante, "semilla") en especies modelo y transferir el conocimiento adquirido a cultivos …