Grupo Operativo para el desarrollo, producción y comercialización de preparados bioeconómicos de subproductos de frutas y hortalizas
- Tipo Grupo operativo
- Ejecución 2017
- Presupuesto Asignado 171.924,00 €
- Alcance Supraautonómico
- Comunidad autónoma Andalucía; Aragón; Castilla y León; Castilla - La Mancha; Cataluña; Comunitat Valenciana; Murcia, Región de; Navarra, Comunidad Foral de; País Vasco; Rioja, La
- Principal fuente de financiación PEPAC 2014-2020
Objetivos
El objetivo de este Grupo Operativo es facilitar el suministro industrial y el consumo de preparados tecnológicos de alto valor añadido a partir de subproductos y desechos de frutas y hortalizas para impulsar el desarrollo de la bioeconomía en la cadena de valor.
El principal problema a resolver es el desperdicio actual de los residuos y subproductos de frutas y hortalizas, y se resolverá recuperándolos como materia prima de otros procesos para obtener alimentos.
Información de contacto
macubero@indulleida.com
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