Grup Operatiu BIOPREPARE: Desenvolupament, producció i comercialització de preparats bioeconòmics de subproductes de fruites i hortalisses

Nom coordinador/entitat: Indulleida SA
Email coordinador/entitat: macubero@indulleida.com

Tipus Grup operatiu
Execució 2017
Pressupost assignat 171.924,00 €
Àmbit Supraautonómico
Comunitat Autònoma Andalucía; Aragón; Castilla y León; Castilla - La Mancha; Cataluña; Comunitat Valenciana; Murcia, Región de; Navarra, Comunidad Foral de; País Vasco; Rioja, La
Font principal de finançament PEPAC 2014-2020
Web del projecte http://www.bioprepare.eu/

Descripció

El principal problema a resoldre és el malbaratament actual dels residus i subproductes de fruites i hortalisses, i es resoldrà recuperant-los com a primera matèria d'altres processos per obtenir aliments.

Objectius

Facilitar el subministrament industrial i el consum de preparats tecnològics d'alt valor afegit a partir de subproductes i deixalles de fruites i hortalisses.
Impulsar el desenvolupament de la bioeconomia a la cadena de valor.

Informació de contacte