Grupo Operativo BIOPREPARE: Desenvolvemento, produción e comercialización de preparados bioeconómicos a partir de subprodutos de froitas e hortalizas.

Tipo Grupo operativo
Execución 2017
Orzamento asignado 171.924,00 €
Ámbito Supraautonómico
Comunidade Autónoma Andalucía; Aragón; Castilla y León; Castilla - La Mancha; Cataluña; Comunitat Valenciana; Murcia, Región de; Navarra, Comunidad Foral de; País Vasco; Rioja, La
Fonte principal de financiamento PEPAC 2014-2020
Páxina web do proxecto http://www.bioprepare.eu/

Descrición

O principal problema a resolver son os residuos actuais de residuos e subprodutos hortofrutícolas, que se resolverán recuperándoos como materias primas para outros procesos de elaboración de alimentos.

Obxectivos

Facilitar a subministración e o consumo industrial de preparados tecnolóxicos de alto valor engadido a partir de subprodutos e residuos de froitas e hortalizas.
Promover o desenvolvemento da bioeconomía na cadea de valor.

Información de contacto