Grupo Operativo: Estrategias para la mejora de las explotaciones avícolas artesanales y la comercialización de sus productos en circuitos de proximidad

Los objetivos de este Grupo Operativo son:  

• Mejorar la productividad y la rentabilidad en las explotaciones avícolas artesanales así como mejorar la calidad de sus productos, a través de prácticas y tecnologías más eficientes en la explotación.
• Impulsar la comercialización de los productos derivados de las explotaciones avícolas artesanales mediante estrategias para reducir los costos de producción, comprobando las mejores alimentaciones y prácticas e a través de diferentes estrategias de marketing de comercialización para estas producciones alternativas.
• Fortalecer las economías locales mediante el fortalecimiento del turismo agroalimentario a través de diferentes estrategias para la comercialización en los canales cortos de comercialización de este tipo de productos.