Grupo Operativo: Proyecto de innovación del castañar en el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche
- Tipo Grupo operativo
- Ejecución 2017
- Presupuesto asignado 4.960,00 €
- Alcance Autonómico
- Comunidad Autónoma Andalucía
- Principal fuente de financiación PAC 2014-2020
Descripción
Creación de un Grupo Operativo con representación diversa y multidisciplinar de los agentes implicados en el sector del castañar que, de forma coordinada, actúe e innove en el castañar para mejorar la producción del mismo, de su fruto, su recolección, transformación y su red de comercialización, así como la extrapolación de resultados a otras zonas castañeras de la comunidad de Andalucía.
Objetivos
- Diagnosticar el estado actual y potencial del castañar:
- Actualizar el censo de distribución y superficie del cultivo.
- Analizar el estado fitosanitario del cultivo. Analizar la producción y la eficiencia productiva del castañar.
- Analizar la red de comercialización de la castaña y los productos elaborados.
- Evaluar los factores ambientales que afectan a la conservación del castañar y a la producción de castañas.
- Mejorar su recolección, producción, transformación y comercialización.
- Conseguir productos del castañar a lo largo de todo el proceso agroalimentario más competitivos con el menor impacto ambiental posible.
- Transformar el fruto en nuevos productos y apertura de nuevas vías de comercialización gastronómica.
- Mejorar la transferencia de conocimiento entre la comunidad científica y el sector productivo agroalimentario.
- Mediar entre los diferentes sectores sociales que mantienen intereses contrapuestos para mejorar su interrelación.
- Divulgación, Sensibilización y concienciación ambiental del proyecto.
Información de contacto
- Nombre coordinador/entidad: Asociación Forestal Sierra
- Email coordinador/entidad: asociacionforestalsierra@gmail.com
Beneficiarios
- Asociación Forestal Sierra
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