Projecte d'innovació del castanyar al Parc Natural Serra d'Aracena i Picos de Aroche
- Tipus Grupo operativo
- Execució 2017
- Pressupost assignat 4.960,00 €
- Àmbit Autonómico
- Comunitat Autònoma Andalucía
- Font principal de finançament PEPAC 2014-2020
Descripció
Creació d'un Grup Operatiu amb representació diversa i multidisciplinària dels agents implicats en el sector del castanyar que, de manera coordinada, actuï i innovi en el castanyar per millorar-ne la producció, del fruit, la recol·lecció, la transformació i la xarxa de comercialització, així com l'extrapolació de resultats a altres zones castanyeres de la comunitat d'Andalusia.
Objectius
- Diagnosticar l'estat actual i el potencial del castanyar: Actualitzar el cens de distribució i superfície del cultiu. Analitzar l´estat fitosanitari del cultiu. Analitzar la producció i leficiència productiva del castanyar. Analitzar la xarxa de comercialització de la castanya i els productes elaborats. Avaluar els factors ambientals que afecten la conservació del castanyar i la producció de castanyes.
- Millorar-ne la recol·lecció, producció, transformació i comercialització. Aconseguir productes de castanyar al llarg de tot el procés agroalimentari més competitius amb el menor impacte ambiental possible. Transformar el fruit en nous productes i obertura de noves vies de comercialització gastronòmica. Millorar la transferència de coneixement entre la comunitat científica i el sector productiu agroalimentari. Mediar entre els diferents sectors socials que mantenen interessos contraposats per millorar-ne la interrelació.
- Divulgació, Sensibilització i conscienciació ambiental del projecte.
Informació de contacte
asociacionforestalsierra@gmail.com
Projectes relacionats
