Grupo Operativo: Proxecto de Innovación da Castaña no Parque Natural Serra de Aracena e Picos de Aroche
- Tipo Grupo operativo
- Execución 2017
- Orzamento asignado 4.960,00 €
- Ámbito Autonómico
- Comunidade Autónoma Andalucía
- Fonte principal de financiamento PEPAC 2014-2020
Descrición
Creación dun Grupo Operativo con representación diversa e multidisciplinar dos axentes do sector da castaña que, de forma coordinada, actuará e innovará no sector da castaña para mellorar a produción, o seu froito, a súa recollida, transformación e a súa rede de comercialización, así como a extrapolación dos resultados a outras zonas de cultivo da castaña da comarca andaluza.
Obxectivos
- Diagnosticar o estado actual e potencial do castiñeiro:
- Actualizar o censo de distribución de cultivos e superficie.
- Analizar o estado fitosanitario do cultivo. Analizar a eficiencia produtiva e produtiva do castiñeiro.
- Analizar a rede de comercialización da castaña e dos produtos elaborados.
- Valorar os factores ambientais que inciden na conservación e na produción da castaña.
- Mellorar a súa recollida, produción, transformación e comercialización.
- Obter os produtos da castaña máis competitivos ao longo de todo o proceso agroalimentario co menor impacto ambiental posible.
- Transformando a froita en novos produtos e abrindo novas vías de comercialización gastronómica.
- Mellorar a transferencia de coñecemento entre a comunidade científica e o sector da produción agroalimentaria.
- Mediar entre distintos sectores sociais que teñen intereses contrapostos para mellorar a súa interrelación.
- Difusión, sensibilización e concienciación ambiental do proxecto.
Información de contacto
- Coordinador/Denominación da entidade: Asociación Forestal Sierra
- Correo electrónico coordinador/entidade: asociacionforestalsierra@gmail.com
Beneficiarios
- Asociación Forestal Sierra
Proxectos relacionados
