Ir o contido principal

Proxectos

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Proxecto AGROALNEXT: Impresión 3D para alimentos personalizados e sostibles

Digitalización e innovación, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Fabricación de otros productos alimenticios

Proxecto AGROALNEXT IAcheese: Aplicación da intelixencia artificial na elaboración de queixo

maquinaria, Dixitalización e innovación, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, productos lácteos

Proxecto AGROALNEXT ML-NUTRISEN: Técnicas de aprendizaxe automática supervisada para o deseño de análogos de carne extrudida con calidade nutricional e sensorial mellorada

Dixitalización e innovación, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, industria cárnica

Proxecto AGROALNEXT BIOULTRA: Bioimpedancia e ultrasóns como alternativa á reoloxía convencional

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Dixitalización e innovación, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores

Proxecto AGROALNEXT: Desenvolvemento de equipos de rexistro portátiles e autónomos con medición variable e transmisión en tempo real a cámaras climatizadas para obter modelos adestrados para a predicción da vida útil de produtos perecedoiros

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, maquinarias, Dixitalización e innovación, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Preparación y conservación de frutas y hortalizas

Proxecto AGROALNEXT: Desenvolvemento de sistemas ultrasónicos para a monitorización non invasiva da calidade e seguridade alimentaria, destinados a mellorar a dixitalización do sector agroalimentario

Dixitalización e innovación, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, maquinaria

Proxecto AGROALNEXT SENSIWINE: Sensores intelixentes e preditivos para unha rápida monitorización da calidade do viño

Dixitalización e innovación, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Fabricación de bebidas, Viña, leñoso

Proxecto AGROALNEXT: Reforma e mellora da competitividade da Estación Enolóxica de Haro e as súas instalacións científicas

Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas de consumidor, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Dixitalización e innovación, maquinaria, Viñedo, leñosos

Proxecto AGROALNEXT: Nova campaña para ampliar as ocasións de consumo

Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Fabricación doutros produtos alimenticios, horticolas