Biblioteca multimedia

Esta publicación é unha recompilación de Grupos Operativos e Proxectos Innovadores no ámbito da trazabilidade nos sectores agroalimentario, agrícola, gandeiro e forestal en España e Europa.

Resumo da xornada de presentación do demostrador forestal dixital implantado no kiwi atlántico no marco do proxecto HIBA+

Documento que define as liñas estratéxicas e medidas necesarias para impulsar a transformación dixital dos sectores agroalimentario e forestal e do medio rural e os instrumentos previstos para a súa implantación.

Deseño, desenvolvemento e implantación dunha rede de sistemas software de implantación territorial que permita a promoción e posta en valor do territorio forestal a nivel municipal en España coa mobilización de todos os axentes do sector.

Validación do uso de drons como alternativa segura e eficaz de forma comparativa ás aplicacións con fitosanitarios convencionais (análise rigorosa de riscos, escenarios, aplicacións e equipamentos).

A tecnoloxía e a dixitalización a través de diferentes ferramentas como blockchain, ferramentas TIC ou Big Data, constitúen solucións eficientes para optimizar a trazabilidade, a seguridade alimentaria, e evitar fraudes e competencia desleal en toda a cadea de subministración.

A dixitalización supón unha vantaxe de oportunidade para o sector agrícola, gandeiro, forestal e agroalimentario, en canto á promoción e venda dos seus produtos.

Este traballo analiza a disposición dos olivicultores de montaña a participar nun programa agroambiental que promove o abandono parcial ou total da produción co fin de mellorar a provisión de bens públicos ambientais (biodiversidade e funcionalidade do solo).

O Observatorio de Consumidores de Alimentos do EIT elabora regularmente informes de investigación e estudos sobre a percepción dos consumidores sobre os alimentos.

Identificar as tendencias alimentarias Factores clave que configurarán a innovación e a estratexia empresarial nos próximos anos, tendo en conta os novos valores sociais, as prioridades dos consumidores e as forzas dun entorno cambiante.

Guía práctica sobre a xestión e a saúde do solo do proxecto SOILBIO

Guía para proporcionar aos agricultores coñecementos sobre as interaccións que se producen no solo en relación coa súa biodiversidade e como estas inflúen na fertilidade e a resiliencia dependendo das prácticas agrícolas empregadas polo agricultor.

Tradicionalmente, a agricultura de secaño desenvolveuse non só debido á baixa dispoñibilidade de auga de rega, senón tamén porque os agricultores asumen que aplicar auga a cultivos como o trigo ou o xirasol non é economicamente viable, xa que esa auga podería utilizarse para outros cultivos que potencialmente xerarían maiores beneficios.

Tradicionalmente, os queixos en salmoira producíronse en países mediterráneos e nalgúns próximos aos Balcáns. Caracterízanse por unha etapa final de maduración e conservación mergullada en salmoira, o que lles confire a súa firmeza e as súas características notas salinas e ácidas.

Avaliouse un conxunto de ecotipos de garavanzos de Kabuli en dúas localizacións diferentes para as variables data de floración, altura da planta, data de emerxencia da primeira vaíña, rendemento de gran seco, humidade relativa do gran seco, peso específico e peso de 100 sementes. O deseño experimental foi un bloque aleatorio con tres réplicas.

Avaliouse un conxunto de entradas de garavanzos do tipo Desi do Banco de Xermoplasma de Leguminosas da IFAPA en dúas localizacións diferentes para as variables data de floración, altura da planta, data de emerxencia da primeira vaíña, rendemento de gran seco, humidade relativa do gran seco, peso específico, peso de 100 sementes e contido de proteínas.

Unha ampla gama de fungos filamentosos son capaces de producir diferentes tipos de micotoxinas nos cereais, o que supón un grave risco de toxicidade crónica para os humanos e os animais. Estas toxinas pódense xerar ao longo de todo o ciclo de produción, e os niveis máis altos atópanse nas materias primas (grans de cereais).

Unha ampla gama de fungos son capaces de producir diferentes tipos de micotoxinas. No caso das aflatoxinas, os fungos produtores máis coñecidos son os do xénero Aspergillus. O millo é un dos cultivos máis afectados.

Unha das posibilidades para xestionar e recuperar os residuos vexetais é a compostaxe, minimizando os custos de transporte e procesamento para obter un produto que mellore as propiedades físicas e químicas do solo. O compost ten un gran valor fertilizante e mellora a capacidade de retención de auga do solo. Tamén reduce a lixiviación e o impacto ambiental nos acuíferos.

Un dos aspectos clave para un cultivo exitoso é a selección correcta da variedade. Esta publicación presenta os resultados iniciais dun estudo sobre o rendemento das principais variedades de pistacho, realizado polo equipo de Fruticultura Mediterránea do IFAPA.