Bilatzailea

INSEKNIOR proiektuaren helburu orokorra da adinekoen xede-taldeentzako proteina iturri alternatiboak eta iraunkorrak aztertzea intsektuak erabiliz (Tenebrio molitor espeziea), haien nutrizio beharrak kontuan hartuko dituen produktu sorta berri bat …

Hainbat upategitako lursail ugariren heltze- eta uzta-denboraren jarraipenaren datuak biltzea, lursail bakoitzerako aurreikuspen-eredu bat ezartzeko, batez ere klima-datuetan oinarrituta. Ondoren, eredu orokor bat garatuko da, kooperatiba baten datuekin …

"Bildutako GPetatik datozen elementu espezifikoak garrantzitsuak ziren SFSCentzat ez ezik, ETEentzat eta arduradun politikoentzat ere. Adibide ona da Apulian (Italia) tokiko nekazaritzako elikagaien enpresei zero kilometroko produktu gisa laguntzera eta …

MycoKey-k mikotoxinen kudeaketarako ikuspegi berriak garatzen ditu, funtsezko gaiei buruzko ezagutza globalaren harmonizatzetik eta ikerketa-datuen garapenetik eratorritako emaitzak integratuz. Integrazio honek MycoKey aplikazio berri, adimentsu eta …

VIDAk eragin handia izan du nekazaritzako elikagaien sektorea hobetzen duten teknologiak errazten. Horrek esan nahi du proiektu honek eragin positiboa izan duela elikaduraren balio-katean, non VIDAk lagundutako teknologia eta berrikuntza batzuek prozesu …

Biztanleriaren hazkundeak eragingo du giza elikaduraren eskaintzan eta eskarian. Kezka nagusietako bat proteina hornitzea eta animalia proteinaren ordezko egokiak bilatzea da. Ikerketek frogatu dute intsektu jangarriek kalitate handiko proteinak, …

SALSA Ikerketarekin lotutako Aurrerapenak eta Eraginak aurreko ikerketetatik haratago doa, elikagaien erabilgarritasunaren analisia —hau da, elikagaien ekoizpena areagotzea— elikagaien sarbideari buruzko analisiarekin, batez ere diru-sarrera baxuko …

Proiektuak xede-talde bakoitzean duen eragin sozioekonomikoa laburbiltzen da jarraian. Photonics ETEek beren negozio-gaitasunak hobetzeko aukera izan zuten adituen aholkularitza pertsonalizatuaren bidez Roadshow-eko ekitaldietan. Hona hemen adibide …

FUNGUSCHAINek bere helburuak bete zituen, izan ere, onddoen hondakinen % 75 eta 95 artean balio handiko produktu bihurtu ziren, eta gainerako hondakinak biogas edo konpost bihurtu baitziren. Hori lortzeko, kaskada integratu eraginkor, seguru eta …

SAGEZTIARDOA Proiektua: Sagar muztioa eta eztia barne hartzen duten sagardo naturala ez den edarien garapena. …

Ingurumena zaintzeko, elikagaien bilgarrien industria eraldaketa bat jasaten ari da bio-oinarritutako material aurreratuen eta biodegradagarrien garapenarekin. Polihidroxialkanoatoak (PHA) hautagai onak dira, baina hezetasunaren xurgapen nahikoa eta …

Proteinak funtsezko mantenugaiak dira giza gorputzerako. Haragia, hegazti, itsaski, babarrunak eta ilarrak, arrautzak, soja produktu prozesatu, fruitu lehorrak eta haziak proteina-taldeko parte hartzen dira. Erronka nagusia elikadura sistema …

Plastikoak nonahikoak eta ia ezinbestekoak bihurtu dira, hala ere, hein handi batean erregai fosiletatik eratorritako konposatuekin eginda daude eta gero eta eragin kaltegarriagoak dituzte ingurumenean. Plastikoen industriaren inpaktu negatiboak arintzeko …

Proiektu honek elikadura-balioa duten tokiko lekale barietateak identifikatu eta ekoiztea du helburu Euskadin (Araba), ondoren landare-produktu prozesatuen garapenerako, hala nola hanburgesak eta haragi birrindua (kaneloiak bezalako betegarriak egiteko). …

Prozesuen kudeaketaren digitalizazio adimentsua Idiazabal DOP gaztandegi txikietan, erabiltzailearen esperientziatik elikagaien ekosistemen sektoreko eragileekin integratzeraino. … SMART GAZTA Proiektua: Idiazabal DOP gaztandegi txikietan prozesuen …