
Grup Operatiu MADRID-KMREGIÓN: Canals curts de comercialització com a oportunitat per a l'agricultura familiar i social de la CM
- Tipus Grup operatiu
- Estat Completat
- Execució 2018 -2021
- Pressupost assignat 165.000,00 €
- Àmbit Autonómico
- Comunitat Autònoma Madrid, Comunidad de
- Font principal de finançament PEPAC 2014-2020
- Web del projecte GO MADRID-KMREGIÓN
Finques visitables. Estratègia de promoció i venda d'explotacions agropecuàries que permeten donar a conèixer la feina que es realitza a l'explotació i la venda dels propis productes.
Principal valor afegit, avantatge o oportunitat per a l'usuari final: Es tracta d'una fórmula molt implantada en altres països que aquí a la CM gairebé no té presència. Els treballs de promoció realitzats en el marc de Madrid Kmregión mostren linterès daquest tipus de xarxes per visibilitzar lactivitat agrària a la regió.
Linterès dels productors com a estratègia de màrqueting i venda. L'interès dels consumidors per accedir a aquest tipus de productes i fer aquest tipus d'activitats. Com pot l'agricultor, ramader o silvicultor aplicar-ho. Es pot implementar a títol individual planificant aquestes visites de manera que no interfereixin en el desenvolupament de l'activitat productiva.
Major impacte té si es realitza de manera coordinada entre diversos productors d'una regió de manera que es pugui generar un itinerari. Si aquest itinerari inclou diferents tipus de productes, l'experiència i l'atractiu per als consumidors és més gran.
Matchfunding. Sistema de microfinançament amb el suport i la promoció d'una entitat pública o privada: Principal valor afegit, avantatge o oportunitat per a l'usuari final. El matchfunding és una eina amb diversos interessos: obtenció de finançament per a emprenedors, visibilització de nous projectes. Implicació de les administracions regionals, palanquejament de recursos.
Com pot aplicar-lo l'agricultor, el ramader o el silvicultor? Hi ha plataformes de matchfunding a les quals poden recórrer. És necessari preparar un bon projecte i comptar amb una àmplia xarxa social. Les principals fonts de suport solen ser les xarxes socials més properes.
Ecoscore. Etiquetatge que informa el consumidor de la sostenibilitat dels productes agroalimentaris: Principal valor afegit, avantatge o oportunitat per a l'usuari final. Permet posar en valor les produccions més responsables i sostenibles i que sigui el consumidor qui decideixi quin tipus d'agricultura vol donar suport.
Com pot aplicar-lo l'agricultor, el ramader o el silvicultor? És una estratègia amb alt interès actualment. El prototipat realitzat a Madrid KmRegión s'ha de millorar ajustant els costos del càlcul del dit segell, per la qual cosa encara no se'n pot recomanar l'ús més que de forma experimental.
Dècades de distanciament entre allò rural i allò urbà, l'espai ocupat per les grans distribuïdores, els ritmes de vida actuals fan necessària la posada en marxa de mesures que permetin la reconstrucció de les relacions entre productors i consumidors. Des del punt de vista de l'agricultura familiar, els CCC (canals curts de comercialització) són l'única manera de desmarcar-se d'unes cadenes agroalimentàries on tenen encaix difícil i que els sotmeten a marges que fan molt difícil la viabilitat econòmica de les explotacions.
Des del punt de vista dels consumidors, els CCC obren la possibilitat de recuperar la relació amb allò que es menja i ser agents decisors del tipus d'agricultura i alimentació que desitgen. Unit a tot això les polítiques agràries i els programes de desenvolupament rural vigents la UE aposten pels CCC com una forma de dinamitzar l'economia de l'agricultura familiar i de les zones rurals.
- Creació i millora de les condicions de context que acompanyen el procés d'escurçament de circuits comercials i l'augment de la producció i el consum agroalimentari de proximitat a la Comunitat de Madrid (xarxa de finques visitables (web, xarxa de finques, presència a fires i mercats ambulants, observatori).
- Sistema d'informació (etiquetatge) per a consumidors (Ecoscore) que permet identificar els productes en funció de la sostenibilitat.
- Dinamització de les relacions entre productors i consumidors (Matchfunding).
- Seguiment i avaluació.
Dissenyar, implementar i avaluar estratègies pilot per a la (re)construcció de les relacions entre productors, transformadors i distribuïdors agroalimentaris amb els consumidors de la CM a través dels canals curts de comercialització
- Nom coordinador/entitat: José Luiz Cruz (IMIDRA)
- Adreça postal: Finca L'Encín, Autovia A2 km 38.2. 28805-Alcalá d'Henares. (Madrid)
- Email coordinador/entitat: joseluis.cruz@madrid.org
- Telèfon: 918879415
- José Luiz Cruz (IMIDRA)
- AUPA - Asociación Unida de Pequeños Prodcutores Agorecológicos (secreaupa@gmail.com)
- Ayuntamiento Redueña - Antena territorial Terrae - Madrid (milaterrae@gmail.com)
- OCU - Organización de Consumidores y Usuarios (trigueros@ocu.org)
- ALYSS - Asociación por una alimentación Sostenible y Saludable (manuelromanlorente@gmail.com)
- José Luiz Cruz (IMIDRA)