Grupo Operativo ULEX AE: Valorizacion del ulex sp- para la obtención conjunta de harina para alimentacion animal y astilla para el sector energetico

RESULTADO 1: Identificación de las zonas de explotación del tojo La primera fase del proyecto implicaría realizar un inventario y caracterización básica de la biomasa forestal disponible en Galicia y Asturias, con el objetivo de identificar las zonas de explotación del tojo, los condicionantes técnicos existentes y establecer su adecuación a los usos contemplados en los objetivos previstos. 

• Actividad 1 - Inventario y caracterización de la biomasa disponible en Galicia y Asturias Se llevará a cabo la localización, cuantificación y caracterización físico-química del tojo, presente en los montes de Galicia y Asturias. Se integrarán los condicionantes técnicos existentes, como accesos, pendiente, presencia de otras especies… 
• Actividad 2- Selección de la superficie disponible para la extracción del tojo En esta fase se establecerán los criterios técnicos y económicos necesarios para la extracción de la biomasa caracterizada, identificando finalmente las zonas aptas para la extracción de la biomasa de tojo respecto de la/s especie/s determinadas analizadas y evaluación de distancias y transporte, para garantizar su viabilidad.

RESULTADO 2: Diseño y desarrollo del sistema de extracción del tojo - Diseño y desarrollo del sistema de recolección mecanizada del tojo en campo. Se diseñará una solución adaptada para la corta y recogida del tojo en monte, incluyendo el desarrollo de maquinaria que permita el corte, acopio y transporte con la mínima pérdida de parte fotosintética. Se aportarán planos técnicos a escala del diseño. - Ejecución de recolección y transporte de biomasa Realización de tareas de recolección del tojo en campo en zonas identificadas previamente y transporte al centro de transformación, garantizando la trazabilidad del material vegetal. - Demostración in situ de recogida de la biomasa Demostración de extracción de tojo en monte de Galicia y Asturias con el prototipo diseñado. - Evaluación técnico-económica del sistema de extracción del tojo Análisis de rendimientos de la extracción, tiempos operativos, consumo energético, volumen y calidad de biomasa obtenida. Se estimarán costes y se caracterizará la biomasa recolectada (fracción leñosa y fotosintética).

RESULTADO 3: Diseño del sistema de secado del tojo y diseño del sistema de pelado y separación de fracciones - Diseño y desarrollo de prototipo del sistema de secado del tojo Diseño y desarrollo del prototipo de secadero necesario para el secado del tojo, con energía primaria. - Diseño y desarrollo del sistema de separación de fracciones. Desarrollo y desarrollo del sistema mecánico de ripiado (pelado y separación) de la parte fotosintética del tojo de la parte celulósica y posterior picado en dimensiones adecuadas de la parte celulósica para astilla y molienda de la parte fotosintética para la harina. - Desarrollo de aplicación informática para la gestión del proceso en su totalidad Diseño y programación de una herramienta digital para la gestión del proceso de transformación del tojo, desde la gestión de las parcelas hasta la obtención de las dos fases de productos y que permita modelizar flujos de entrada/salida, estimar rendimientos, controlar tiempos y parámetros técnicos.

RESULTADO 4: Obtención de Harina de Tojo El objetivo consiste en obtener y caracterizar harina de tojo (Ulex spp.) con alto contenido proteico, adecuada para su uso como materia prima en la formulación de piensos compuestos destinados a la alimentación de rumiantes, principalmente vacuno de leche de alto rendimiento. Incluye: - Elaboración de Harina de Tojo Obtención de un lote de 10 toneladas de harina de tojo, derivada de la fracción fotosintética, para su uso en ensayos de laboratorio y pruebas in vivo en animales. El proceso incluirá molienda, secado y homogeneización del material. - Caracterización de la materia prima obtenidas. En esta fase se aportará la composición de la harina obtenida, para el cálculo de racionamiento de pienso, (proteína bruta, fibra, digestibilidad, etc.), como sustitutivo parcial de materias primas importadas.

RESULTADO 5: Obtención de Astilla de Tojo Obtener y caracterizar astilla de tojo (Ulex spp.) como biomasa leñosa destinada a usos energéticos, evaluando su potencial como sustituto de combustibles fósiles y otras astillas forestales, especialmente en contextos rurales y agroindustriales. - Elaboración de Astilla de Tojo Obtención de un lote de 1 tonelada de astilla, procesada a partir de la fracción leñosa del tojo, para su uso en ensayos de capacidad calorífica y pruebas de combustión en calderas de astilla. - Caracterización de la materia prima obtenidas. Análisis de 12 muestras de astilla procedentes de diferentes zonas orográficas (Galicia y Asturias) para determinar su poder calorífico (PCI), contenido en humedad, densidad aparente, cenizas y otros parámetros relevantes para su uso energético.

RESULTADO 6: Validación de la harina de tojo Validar el uso de la harina de tojo (Ulex spp.) como materia prima alternativa en la formulación de piensos para vacuno de leche, comparando los resultados productivos y las características físico-químicas del producto final (leche) frente a los obtenidos con dietas estándar utilizadas actualmente por las cooperativas del consorcio. - Formulación de piensos con harina de tojo Diseño y elaboración de dos formulaciones de pienso para vacuno lechero, en las que la harina de tojo sustituya parcialmente a materias primas convencionales, con el objetivo de evaluar su integración en dietas reales de explotación. - Validación de los piensos. Realización de ensayos piloto en explotaciones reales de vacuno de leche de ambas cooperativas, midiendo parámetros productivos (litros/vaca/día), composición y calidad de la leche, comportamiento animal y posibles efectos sobre la digestibilidad.

RESULTADO 7: Selección genética de semillas de tojo Seleccionar las semillas de tojo (Ulex spp.) más idóneas para su aprovechamiento, con identificación de marcadores genéticos específicos y el desarrollo de una metodología genética de autentificación taxonómica. - Muestreo, aislamiento de ADN del tojo, secuenciación del genoma y caracterización de marcadores Se realizará un muestreo representativo del espectro taxonómico y geográfico de Ulex spp. en la cornisa cantábrica, clasificando las muestras por criterios morfológicos y ecológicos, registro fotográfico y georreferenciación (GPS). - Desarrollo de una metodología genética para la trazabilidad taxonómica de materia prima derivada de Ulex spp. Con base en los marcadores identificados, se diseñará un protocolo de autentificación genética de ecotipos de tojo.

RESULTADO 8: Análisis técnico económico y medioambiental Evaluar la viabilidad técnico-económica y la sostenibilidad ambiental del modelo integral de valorización del tojo (Ulex spp.), a partir de los datos generados durante el desarrollo del proyecto, considerando tanto los aspectos operativos como los impactos energéticos y climáticos asociados. - Estudio técnico-económico, ambiental y energético. A partir de los resultados obtenidos en las distintas fases del proyecto se recopilarán y analizarán datos relativos a: Eficiencia técnica y operativa de los procesos desarrollados, Consumos y rendimientos energéticos, con especial atención al grado de autoabastecimiento energético del sistema (objetivo: alcanzar entre el 70 % y 80 %), Costes de producción, transformación y transporte, Impacto ambiental y huella de carbono del proceso completo.

RESULTADO DIVULGACIÓN 1: Difundir de forma eficaz los objetivos, acciones y resultados del proyecto ULEX para informar y sensibilizar a los sectores agroganadero, forestal, ambiental y a la sociedad en general, generando interés, reconocimiento público y posibilidades de réplica del modelo en otros territorios. Los destinatarios serán empresas, asociaciones empresariales y profesionales ligados al sector ganadero y a la alimentación animal, administraciones públicas vinculadas con ganadería, medio ambiente y desarrollo rural, universidades, centros de innovación e investigación así como el público general. Se hará el diseño de logos, carteles, folletos, vídeos, publicación en medios, se organizarán ruedas de prensa para la presentación del proyecto, publicación de resultados y la fase final.

RESULTADO DIVULGACIÓN 2: Maximizar la implementación práctica de las soluciones desarrolladas y lograr una transferencia efectiva de los resultados al sector mediante materiales técnicos, jornadas y participación en eventos clave. Los destinatarios serán empresas, asociaciones empresariales y profesionales ligados al sector ganadero y a la alimentación animal, administraciones públicas vinculadas con ganadería, medio ambiente y desarrollo rural, universidades, centros de innovación e investigación así como el público general. Se crearán publicaciones técnicas y científicas, audiovisuales técnicos, posters así como celebración de jornadas presenciales. Se elaborarán píldoras audiovisuales sobre actividades técnicas, vídeos de la demostración in situ de los prototipos así como audiovisulal técnico como herramienta de transferencia del sector. Se harán carteles, folletos así como se participará en ferias y congresos profesionales.